A boltban, ami a ház mellett van, A paradicsomban nem volt spratt 🤦♀️
*** most ezt írom, és megértem, hogy valamikor ezelőtt nem probléma lenne, leült lenne be a buszba, három megállót hajtott Ashanig és oda lenne vásárolt.
De semmiképp. Otthon ül 🏠
Eszembe jutott, hogy a fagyasztóban volt hal. Szerencsére nincs gondunk a zöldségfélékkel. Néhány méterre a háztól van egy zöldséges stand, amely kora reggeltől késő estig tart nyitva.
Tehát a Tilapia-t sprattá alakítjuk)
Sőt, a Tilapia és a Spratt is nem egy adott hal neve, de egy halcsalád általános kereskedelmi megnevezése.
🍽 MIRE VAN SZÜKSÉG 🍽
* halfilé - ennek a csomagnak a felét használtam fel, azaz 300-350 gr
* hagyma - 1 darab (nagy)
* sárgarépa - 1 darab
* paradicsom, paprika (van házi nem édes Lechóm)
* fűszerek: só, bors keverék, babérlevél, fokhagyma
👇👇👇
👩🍳 ELŐKÉSZÍTÉS 👩🍳
Hagyma szelet finoman, sárgarépa dörzsölés durva reszelőn 👇
Hal vágott darabokban (mintha egy spratt lenne) 👇
Hal csatlakozzon zöldségekkel, fűszerekkel 👇
Egyébként, ha van nem kész Lecho, az enyémhez hasonlóan, egyszerűen felvághatja a paradicsomot, a bolgár paprikát (anélkül is), és adhat hozzá egy kis paradicsompürét.
Ez mind keverd össze és elhagy kb. 20 perc a pácoláshoz 👇
Sütőedény zsír növényi olaj és lefektetni hal a pácban.
Hozzáadás 1/2 pohár vizet és tegyen a sütőbe 👇
Süt fólia alatt, jól felmelegített sütőben 170 fokon 40-45 percig 👇
Mi szolgálunk körettel vagy anélkül 👇
Enni finom hal, ízében nagyon hasonló a spratt paradicsomhoz.
Ez a fiú már tönkretette a "képet" és elment enni 👇👇👇
🚩 Egy ilyen pácban mindenféle halat főztem. Különösen finom szürke tőkehal és pollock lett 🚩
De hogy kinézzen pontosan spratton, jobb tilapiát vagy néhány apró halat venni.
Azt is szeretném megjegyezni, hogy másnap szeretem a halakat egy pácos hidegben. Csak egy remek íz 😋
🙏 MINDEN JÓ ÉS EGÉSZSÉGÜGY 🙏
Mint plusz a karmára ✊ Előfizetéshez - átölelve love Szeretem a megjegyzéseket! Különösen pozitív. Örömmel válaszolok a kérdéseire 🙏