Harmadik napja főzök, és még nem unjuk ezt a fincsi. Lehetetlen elszakadni, mindent egyszerre eszünk meg. Finom, egyszerű és ami a legfontosabb: olcsó - az összetevők egyszerűek és megfizethetőek. Készülj fel a családod számára, biztos vagyok benne, hogy szeretteid értékelni fogják.
Hozzávalók:
Csiperkegomba
padlizsán
paradicsom
fokhagyma
hagymás hagyma
só
fűszer
növényi olaj
zöldek
* csípős paprika választható
2 közepes padlizsánra van szükségünk. Kockákra vágjuk őket, egy hagymát is apróra vágunk.
150 gr sampinyont veszünk. Ha a gomba kicsi, akkor jobbra hagyjuk, nem kell felvágni. És ha nagy és közepes, akkor felére vagy negyedére vágjuk.
Melegítsen kis mennyiségű növényi olajat egy serpenyőben, és küldje el a padlizsánokat hagymával. Kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát, 4-5 apróra vágott fokhagymagerezdet, ízlés szerint sót és hozzáadjuk a kedvenc fűszereit. Csak fekete őrölt borsot tettem. Főzzük még kb. 10 percig közepes lángon. Ne felejtsd el kevergetni.
Ezután adjunk hozzá 1-2 paradicsomot, apró kockákra vágva. Javaslom a bőr eltávolítását, de ha akarja, akkor otthagyhatja. Főzés további 5-7 percig. Megkóstoljuk: ha kész a zöldség, akkor kikapcsolhatja a tűzhelyet. Ha nem, akkor főzzük még néhány percig.
A legvégén, pár perccel a főzés előtt, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Ha pikantériát és csípősséget szeretne adni az ételhez, akkor adhat hozzá egy kis forró (forró) borsot.
Az étel fogyasztható független meleg ételként, vagy hidegként snackként is fogyasztható - mindenesetre nagyon finom! Főzzd ma - imádni fogod! Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Kapros fűszerezés fokhagymával és olajjal - bármilyen ételhez alkalmas. A receptem
Ha tetszik a recept, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, nehogy lemaradjak az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!