Félelmetesen finom cukkini sajttésztában, fokhagymával - lehetetlen leszállni! Tegnap készítettem egy nagy tányért - 5 perc alatt megettem! Ma főzök még, és te is főzhetsz - nagyon finom!
Hozzávalók:
Cukkini
Sajt
Tejföl
Majonéz
Tojás
Fokhagyma
Só
Bors
Liszt
Zöldek
Szükségünk van két közepes méretű cukkinire. Körülbelül 0,5-0,7 cm vastag körökre vágja őket, ne többet. Ha vastagabban vágja őket, akkor nem sülhetnek meg.
Ezután megszórjuk a cukkinit ízlés szerint sóval, adjunk hozzá egy csipet borsot, és egy présen keresztül nyomjunk 4-5 gerezd fokhagymát. Néha szárított granulált fokhagymát használok. Keverje össze a kezével, hogy minden darab cukkini sóban és fűszerekben legyen, és hagyja 10 percig.
Ebben az időben készítsük el azt a mártást, amelyet általában ezekkel a cukkinikkel szolgálok fel. Keverje össze a tejfölt és a majonézt egyenlő arányban, adjon hozzá apróra vágott kaprot és egy gerezd fokhagymát. Keverjük össze - és tegyük hűtőbe 15-20 percre.
Most készítsük el a tésztát. Egy tálban keverjünk össze 3 evőkanál tejfölt, 2 tojást, 3-4 evőkanál lisztet, egy csipet sót. Keverjük simára, és adjunk hozzá reszelt sajtot. Sajtot tettem a szemre, kb 50 gr.
Folytatjuk a sütést. Tekerje meg az egyes cukkiniköröket először lisztben, majd sajttésztában, és tegye egy serpenyőbe fűtött növényi olajjal.
A cukkinit mindkét oldalán aranybarnára sütjük, és azonnal tejfölös mártással tálaljuk, amelyet előre elkészítettünk. Az előétel nagyon ízletesnek bizonyul! Szakács, nem fogja megbánni! Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Cukkini szójaszószban fokhagymával egy serpenyőben. Finom snack 15 perc alatt
Cukkini egy táskában télire. Reszelőre dörzsölöm, és azonnal csomagokban
Ha tetszett a sajttésztában szereplő cukkini receptje, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, hogy ne veszítse el és ne hagyjon ki új recepteket. Köszönöm!