Ennek a finom hamburgernek a receptjét Jamie Oliver-től kaptam az egyik programjában. Olyan ízlésesen beszélt róla, hogy sikereit a lehető legnagyobb mértékben meg akarta ismételni a konyhámban. A minap főztem, a férjemnek annyira megtetszett, hogy azt mondta, minden hétvégén főzzön, amíg meg nem unja! 🥺
A boltban lehet hamburgert vásárolni hamburgerhez, de én magam készítettem, volt idő és vágy, főleg, hogy nem nehéz elkészíteni őket. Az interneten sok recept található a zsemle tésztához.
A legérdekesebb a töltelék. Neki darált húsra van szüksége, amihez apróra vágott hagymát, száraz fokhagymát és provence-i gyógynövényeket adtam. Jól összekevertem és kis golyókat formáltunk. 250 gramm darált húsból 19 darabot kaptam.
Növényi olajat öntöttem egy forró serpenyőbe, és hosszában vágott sült zsemlét vágtam.
Ezután további olajat öntök ugyanabba a serpenyőbe, és húsgolyókat küldök bele. A serpenyőt jól elő kell melegíteni, hogy gyorsan aranyozhassanak. A golyókat nem spatulával keverem, csak a serpenyőt keverem, hogy minden oldalról megbarnuljanak.
Miután a húsgombóc megsült, küldjön bármilyen paradicsommártást a serpenyőbe. Egy evőkanál paradicsompürét vízzel hígítottam a szükséges állagúra, sót, száraz fokhagymát és provence-i gyógynövényeket adtam hozzá.
Hagyja a húsgombókat 5-7 percig forralni a mártásban. Most minden golyóra egy darab sajtot kell tenned, és szó szerint egy percig fedővel le kell fedni, hogy a sajt megolvadjon.
És most összegyűjtheti magát a hamburgert. Egy zsemlére felöntöm 1-2 evőkanál paradicsomszószt, amelyben a húsgombókat készítették, a tetejére zöld hagymát szórok.
A tetejére még forró húsgombókat teszek ki sajtban, 3-4 darabot, és letakarom a zsemle második részével.
Hidd el, annyira finom, hogy lehetetlen leszállni! No McDonald's veri a házi hamburgert! Azon túl, hogy a hamburger hihetetlenül finom, azt is tudjuk, hogy pontosan mi van az összetételében.
Feltétlenül főzze meg, nem fogja megbánni!
Töltse le az OLYA PREPARES mobilalkalmazást:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Tartsa mindig kéznél kedvenc receptjeit.
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád!
Egészségesnek lenni!