🖐 Családunkban minden reggel zabkásával és főtt tojással kezdődik, de néha valami szokatlant akarunk. Mindenki tudja, hogy reggelente egészséges zabkását enni, ezért én ugyanerről a zablisztből készítettem egy ilyen rakottat, véleményem szerint kifinomultabbnak bizonyul, de az előnyei ugyanazok.
Először egy, vagy lehetőleg kettő banánt villával pépesítek.
Én a legközönségesebb zabpelyhet használom, amelyet 15-20 percig kell főzni. Pontosan egy poharat használok ehhez a recepthez. Banánt adok a zabpehelyhez. Hámozzon meg egy nagy almát, és vágja közepes méretű kockákra.
Mivel ezúttal az almám nem túl édes, adok hozzá egy teáskanál barnacukrot, különben nem kell. Mindenképp sózom, ez fényesebbé teszi az édes ízt. Két evőkanál kókuszdiót is adok hozzá, fűszert ad a rakottunkhoz, 1-2 evőkanál olívaolajat.
Néha citrom vagy narancs héjat adok hozzá. A kapott masszához adjunk körülbelül fél pohár vizet és jól keverjük össze. A tészta konzisztenciájának nagyjából olyannak kell lennie, mint egy palacsinta, nem túl folyékonynak.
Divatozhatja ezt a fajta rakottat tetszése szerint, használhat különböző gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket és dióféléket, búzadara- vagy lenmagot stb.
A formát, amelyben a rakott süt, növényi olajjal kikenem, és kókuszdióval megszórom.
A tésztát öntőformába helyezem, és 200-3 fokra előmelegített sütőbe küldöm 25-35 percig.
A kész rakott darabot megszórjuk porcukorral, amíg még forró. Tálalható mind melegen, mind hidegen, bármilyen formában finom.
Mindenképpen próbáld ki, nem fogod megbánni!
Hozzávalók:
Zabpehely 1 csésze
0,5 csésze víz
Apple 1 nagy
Banán 1-2 darab
Kókusz pehely 3 evőkanál
Növényi olaj 1-2 evőkanál
Citrom vagy narancs héja
A cukor és a só választható
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád!
Egészségesnek lenni!