Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
Ma nagyon finom, omlós és gyengéd sütiket készítek kókuszreszelék hozzáadásával - a kókuszkedvelők megőrülnek - belül kókuszdió, kívül kókuszdió ...!
Szupergyors elkészítés abszolút megfizethető termékekből (kókuszreszelék mindenhol kapható), és ilyen sütiket sütnek mindössze 12 perc.
Főzés összetevői:
Vaj - 100 g
Cukor - 50 g
Csirke tojás - 1 db. (szükség lesz csak a sárgája)
Kókuszreszelék - 30 g tésztánként + ágyneműhöz (nekem 1 evőkanál kellett. l. - 8-10 g)
Sütőpor - 1 teáskanál l.
Liszt - 130-140 g Nem több!!!
Az első lépés a vaj hűtőből történő eltávolítása, hogy kissé megpuhuljon. És jobb, ha egy tálba azonnal apróra vágjuk, a lágyulási folyamat négyszeresére csökken!
Ezután adjunk hozzá cukrot, csirke sárgáját, és egy közönséges villával simára őröljük.
Ezután szitáljuk meg a lisztet, a sütőport és adjuk hozzá a kókuszreszeléket. Keverjük össze, ugyanazzal a villával.
Az eredmény egy homogén pépes massza - olyan, mint a tészta, de kissé omlós és még folyékonynak is tűnik. De... Nem szabad további lisztet adnia - a kókuszpelyheknek még lesz ideje megduzzadni!
Azonnal sütiket kezd kialakítani - az össztömegből, kb. 20 g tömegű darabokat letépünk, és apró darabokra forgatjuk. Összehúzhat egy hosszú reteszt, és csak ezután vághatja ugyanazokra a darabokra. A tészta nagyon engedelmes, hajlékony - nincsenek repedések és szemcsék... Csak tökéletes!
A kialakult sütiket minden oldalról kókuszreszelékben forgatjuk.
A sütiket sütőpapírral letakart tepsibe helyezzük, és elküldjük sütni sütő, 180 fokra előmelegítve, csak 12 percig - esetemben pontosan ennyit töltöttek sütés! Figyelembe kell venni azonban, hogy mindenki sütője különböző, saját jellemzőivel rendelkezik - ezért a sütési idő eltérhet. Főzzön, kóstoljon, élvezze a teáját!
Vagy talán ezeket a sütiket szeretné kókuszos fodrászból is elkészíteni:Hihetetlenül finom kókuszos süti, mindössze 3 hozzávalóval. Csepp olaj és liszt nélkül.