Ezek pogácsákat egy csoda! Jó köret hideg és meleg, mint előétel. Azt javasoljuk, hogy főzni!
Tipp: hal sütemények lehet főzni szinte bármilyen halat, hogy tetszik. De a tenger felől, ők lédús és puha.
Hal szelet paradicsomszósszal
összetevők:
Szürke tőkehal filé - 500 g
Harcsafilé - 500 g
Hagyma - 1-2 db.
Növényi olajok - 30-40 g
Csirke tojás - 1 db.
Bun fehér - 100 g vagy 100 g búzadara
Paradicsom reszelt - 0,5 l
Liszt - hány fog
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés
Babérlevél - 1 db.
Cukor - 1-2 evőkanál. kanál
előállítás:
1. Kiolvasztani a hal és távolítsa el a felesleges folyadékot. Kis darabokra vágva.
2. Muffin áztatjuk 2-3 percig vízben és megszorította.
3. Hántolt hagymát apróra vágjuk kockákra.
4. Egy serpenyőben meleg fel 50 ml növényi olaj és a sült hagymával rajta (mérsékelt hő) 2 percig. Hagyja kihűlni.
5. Paradicsom előfőzött és tegye azonnal hideg vízbe. Tisztítják a bőrt, és dörzsölje a húst reszelt.
6. Húsdarálóval hiányzik az előkészített hal, hagyma és a növényi olaj és egy muffin. Azáltal, töltelék tojás búzadara (ha nem használják zsemle), só, bors.
Az így kapott tölteléket jól keverjük össze és tedd a hűtőbe 60 percre, azzal a kiegészítéssel, ha pogácsákat búzadara.
kéremSUBSCRIBEén csatornán :)
7. Formában a pogácsákat nedves kézzel.
8. Minden hengerelt a lisztet és feküdt egy fűtött serpenyőben növényi olaj.
Fry mindkét oldalán, amíg aranysárga mérsékelt hő (körülbelül 2 perc).
9. Rántott szelet csúsztatjuk az üstbe.
10. Egy serpenyőben olajjal maradékok öntsük reszelt paradicsom.
Forraljuk, sóval, borssal, cukorral és add babérlevelet. Keverjük.
11. Töltsük meg paradicsomszósszal és húsgombóc tegye a pörköltet lassú tűzön, lefedve 15 percig.
Hal szelet paradicsomszósszal kész.
Finom bármilyen körettel. Ezt fel lehet használni, mint a meleg vagy hűtve.
Jó étvágyat!
Mint ez?
Kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokbanSUBSCRIBEén csatornán
és tegye Like! Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!