Fényes és kiadós grúz saláta, sok hússal, friss fűszernövényekkel és zöldségekkel! Saláta, amelyet nemcsak a férfiak imádnak, hanem a női fele is. Olyan finom, hogy a főzés után el akar menni Grúziába és megkóstolni a grúz konyhát.
A végén lépésről lépésre megtekintheti a videó receptjét!
Hozzávalók:
Főtt marhahús 500g
Édes paprika 1db
Forró bors 2db vagy vörös őrölt 0,5 tk
Lilahagyma Jalta 1db
Konzerv bab 1 doboz (400g)
Dió 40g
Szemek ½ rész gránátalma
Cilantro 40g, helyettesítheti a bazsalikommal vagy a petrezselyemmel
Forraljuk fel a marhahúst sós vízben, sárgarépával és hagymával. Csíkokra vágjuk.
Vágja a lilahagymát tollakba, helyettesíthető pácolt hagymával.
( Pácolt hagyma recept: Só - 0,5 teáskanál; Cukor - 2 evőkanál; Öntsön 9% -2 evőkanál ecetet 20 percig forrásban lévő vízzel, hagyja főzni, majd engedje le a pácot)
A paprikát csíkokra vágjuk.
A csípős íz érdekében apróra vágja a pirospaprikát.
A koriander ebben a salátában egyszerűen pótolhatatlan. A salátazöldet apróra vágjuk. Még azok is szeretik ebben a salátában, akik nem szeretik.
A diót enyhén szárítsa meg egy száraz serpenyőben, hogy maximalizálja ízét. Vágjuk fel és adjuk hozzá a salátához.
Adjunk hozzá konzerv babot és gránátalma magot.
Marad a salátaöntet elkészítése
Hozzávalók:
Fokhagyma 2-3 fog
Hmeli-suneli fűszerezés 1 teáskanál
Olívaolaj 100ml
Borecet 3 ek
Só 0,5 tk
Keverje össze az öntet összes hozzávalóját. Fűszerezzük a salátát. Tálalás előtt hagyja legalább 30 percig főzni, az összes hozzávalót átitatja az öntet és a fokhagyma aroma.
Készítsen egy ilyen salátát az ünnepre, és ez lesz a legfényesebb és legfinomabb az ünnepi asztalon. Jó étvágyat kívánunk!
Főzz a receptjeim szerint, írj kommenteket. Tetszik, iratkozzon fel a csatornára, ossza meg a receptet a közösségi hálózatokon és barátaival!
- Iratkozzon fel a YouTube-csatorna "Saját receptek", sok finom étel van: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Lépésről lépésrenézd meg a videó receptjét a "Saját receptek" YouTube-csatornán