Nem számít, mennyit eszik tejsavón okroshkát, mégis szeretne néhány kiegészítőt. Mivel ez a könnyű, tavaszi, hideg leves hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti a testet.
Az okroshkát friss zöldségekből tejsavóra főzöm, és főzhetjük kvason, ásványvízen, kefiren, és a jóllakottság kedvéért adjon hozzá apróra vágott sertéshúst, főtt kolbászt, főtt burgonyát és tejfölt. Javaslom az okroshka finom burgonyapürével való tálalását - ez csak finom!
Hozzávalók:
Uborka 200g
Retek 200g
Zöld hagyma 100g
Kapor 30g
Petrezselyem 20g
Tojás 4db
Szérum 1 liter
Só 1 tk
Lépésről lépésrenézze meg a videó receptjét a "Saját receptek" YouTube-csatornán
Vegyünk zöldhagymát, kaprot, petrezselymet, apróra vágjuk, sózzuk, és enyhén össze kell zúzni, hogy felfedje az ízét és az aromáját.
Apróra vágjuk a friss uborkát, enyhén sózzuk, és enyhén melegíteni is kell, az okroshka íze telítettebb lesz a tavasz frissességével.
A retket apróra vágjuk, a gyógynövényekhez és az uborkához adjuk
A főtt tojást apróra vágjuk, hozzáadjuk a gyógynövényekhez és a zöldségekhez
Töltsön hideg (jég) tejsavót, keverje meg, ha szükséges, sózzon ízlés szerint.
Az okroshka íze gazdagabb házi savóval, de ha a boltból vásárolja meg, akkor adjon hozzá 2-3 evőkanál tejfölt az okroshkához, az okroshka finomabb lesz.
Okroshka készen áll! Egyél és élvezd friss ízét!
Főzz a receptjeim szerint, kedvelj, írj kommenteket, iratkozz fel a csatornára, oszd meg a receptet a közösségi hálózatokon és a barátaiddal!
- Iratkozzon fel a YouTube-csatorna "Saját receptek", sok finom étel van: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/