Az adzsáriai kacsacsuri diétás változata. A tésztát nem élesztővel használják (mint a klasszikus receptben), hanem túróval.
Érdekesnek bizonyul, azt tanácsolom, próbálja ki.
Hozzávalók
- Tészta (2 darabra):
- 1 tojás
- 200 gramm túró brikettben
- 50 gramm liszt (van rizsem)
- só ízlés szerint
- Töltő:
- 20 gramm túró brikettben
- 50 gramm sajt (suluguni van)
- 2 tojás
- ízlés szerint sót, fűszereket és friss fűszernövényeket
Hogyan kell főzni
Osztja a tojást fehérre és sárgájára.
A fehérjéhez túrót adunk, és villával jól összegyúrjuk.
Adjunk hozzá lisztet, sót. Gyúrja össze a tésztát, ossza fel 2 részre, mindegyikből egy kis csónakot alkotva. Pierce villával a közepén.
Kenje meg minden csónakot a megmaradt sárgájával, és süsse a sütőben 180 ° -on körülbelül 10 percig.
Keverje össze a túrót és a reszelt sajtot, vegye ki a félkész csónakokat, és tegye a tölteléket középre.
Küldje vissza további 10 percre sütőbe sütni, a sajtnak meg kell olvadnia.
Szerezd meg a khachapurit, hajtson egy kis tojást minden csónakba (fürjtojást is vehet), sózzon a tetejére és tegye a sütőbe, amíg teljesen meg nem fő: a fehérjének meg kell ragadnia, a sárgájának pedig folyékonynak kell maradnia.
Tálaljuk kedvenc fűszerekkel vagy friss fűszernövényekkel a tetején. Jó étvágyat😉
Ugyanaz a recept az Instagram mentésére, és még sok más hasznos édesség https://www.instagram.com/p/BieEJlRH9E0/?taken-by=e.shalashnaya
forrás