A mai naptól holnapig a szokásos zabpelyhes reggelit főzöm, de kissé másképp. Könnyebben emészthető formában és felesleges "testmozgások" nélkül, reggel a tűzhelynél állva.
A tény az, hogy mindenki nagyon régóta ismeri a tejben főtt zabpelyhet (mivel a legtöbb ember főzi) emészthető (nem sietve elhagyni a belünket) és nem ad energiát, hanem éppen ellenkezőleg, elveszi (ragad és nehézzé teszi). És most végül is ilyen nehéz időszak, és olyan fontos, hogy a fő immunszervünket, a beleket tisztán tartsuk, hogy ne ragadjon fertőzés!
Hozzávalók:
1. Zabpehely - 1 csésze (rendszeres, nem azonnali)
2. Mazsola - fél pohár
3. Víz - 1 pohár
Készítmény
Este mazsolát áztatva hideg vízben és zabpehelyben (külön-külön). Jó minőségű zabpehelyet veszünk (amely nem keserű és héj nélküli).
Reggel merítse a zabpelyhet a mazsola felével egy turmixgép tálba. Homogén tömegre zúzva (így jobban kitűnik a zabtej) Egy csészére töltve, mazsolával megszórva, forró vízzel leöntött, lecsepegtetett és finom zabpehely készen áll (ez az első lehetőség a nyers zabpehely elkészítésére zabkása).
A finom zabpehely "élő" főzésének második lehetősége. Egyszerűen öntsön mazsolát egy csésze duzzadt zabpehelybe, keverje össze, forró vízzel öblítse le, engedje le és kóstolja meg.
Ezenkívül édes zabtejet készítsen a zabpehely egy részéből úgy, hogy meleg vizet (1-2 csésze) ad a zabpehelyhez mazsolával egy turmixgépben, csavarja, szűrje át szűrőn, és ízletes zabtej is tetszeni fog.
Jó étvágyat, kedves barátok!
Ossza meg "zabpehely" receptjeit, és iratkozzon fel a csatornára