Hello barátok! Szeretnék finom sovány lencse szeleteket kínálni. Eredeti íz érdekében gombát adtam a darált húshoz. Ezeket a szeleteket még a házi húsevőim is élvezettel eszik. Nézze meg a videót, ott minden nagyon egyszerű.
VIDEÓ RECEPT
Sovány lencse szelet
- Vörös lencséim vannak, előző este 700 ml vízbe áztattam.
- Készen vannak a gombák. Kétszer annyi friss gomba kell.
- Aprítsd fel a hagymát.
- Melegítsen elő egy serpenyőt növényi olajjal.
- A hagymát megsütjük.
- Add hozzá a gombát, és hagymával pirítsd meg, amíg megpuhul.
- Lecsepegtetjük a lencsét.
- Add hozzá a gombát és a hagymát, só, bors és egy kevés őrölt szerecsendió, jól passzol a gombához és a lencséhez.
- Keverjen össze mindent óvatosan.
- A masszát simára simítjuk.
- Használhat konyhai robotgépet, turmixgépet, vagy mindent darálhat.
- A tömegnek vastagnak kell lennie ahhoz, hogy szeleteket képezzen belőle.
- Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben.
- Tartsd melegen.
- Kanalazzuk a darált szeletet a serpenyőbe.
- A kanalat enyhén megnedvesíthetjük vízben, hogy a darált hús ne ragadjon meg.
- A szeleteket nem kell nagyon vastagra készíteni.
- Zárja le a fedelet és csökkentse a hőfokot a minimumra.
- Ha az egyik oldalon megsült, fordítsa meg és fedje le újra.
- Elég gyorsan, 2-3 percig sütik.
- Ebből a számú termékből 14 szeletet kaptam.
- Jó lehetőség egy bejegyzéshez.
Jó étvágyat kívánok.
ÖSSZETEVŐK
A sovány lencse szelet receptje:
250 g vörös lencse
100 g hagyma
100 g kész gombát ill
200 g friss gomba
Írd meg a kommentekben, mit készítesz a bejegyzésben a napi menü diverzifikálásához?