Ma elmondom egy finom almás habcsók receptről. Szokatlan íze és gyönyörű megjelenése miatt az étel kiváló lehetőség lesz desszertként. A családom minden tagja szerette ezt a tortát, és most feltétlenül felkerült az édes ételek listájára, amelyeket időnként főzök.
1. Szükségünk van csirke tojás (6 db), különítse el a sárgáját a fehérektől. Annak érdekében, hogy a fehérek jól és gyorsan habozzanak, 10 percre a fagyasztóba tettem. Majd adjon hozzá granulált cukor (150 gramm), vanillin (1 tasak) és keverővel vagy habverővel addig verjük, amíg sűrű fehér massza nem lesz.
2. Tedd bele a sárgáját granulált cukor (150 gramm), tól tőlvaj szobahőmérsékleten (1 csomag), szódabikarbóna, ecettel oltva (0,5 teáskanál). Keverje meg jól, és adjon hozzá lisztet, mennyi lesz a tészta, nem repülhet a kezére, mint a gyurma. A kezünkkel elosztjuk a masszát a serpenyőben, és aranybarnára sütjük a tortát 180 fokon.
3. Töltelékhez vékonyan vágja szeletekre az almát, Nekem 3 almám volt, hogy a szeletek ne sötétedjenek, míg a torta megsült, megszórtam citrommal. A tortára terítjük a szeleteket, az almák tetejére kenjük a fehérjetömeget és a sütőbe tesszük 160 fokos hőmérsékleten, amíg a habcsók meg nem pirul. Jobb kivehető formában sütni, ha a forma átmérője kevesebb, mint 30 centiméter, vegyen kevesebb hozzávalót. Tetszett a recept - mint és iratkozz fel a csatornára!