Ma elmondom az olvasóimnak a sült kása főzésének receptjéről. Családom és én egy kicsit elege lett a főtt zabkásából reggelire, ezért úgy döntöttem, hogy kísérletezem, és megtaláltam a módját változatossá tenni egy ilyen unalmas ételt. Mint kiderült, a sült kása remek alternatíva a főtthez. A sült kása eredetileg zsidó étel volt, amelynek elkészítése során állítólag búzadarát sütött több pohár forrásban lévő víz fokozatos hozzáadásával, de úgy döntöttem mindent leegyszerűsíteni. Egészséges, kielégítő és nagyon ízletes lett. Most rendszeresen bekerítem az ilyen kását a reggeli étrendünkbe.
1. Veszünk zabpehely (3 evőkanál), ha nagy a zabpehely, akkor zúzással kell megütni, dobozban veszek, finn, nem szükséges összetörni. Hozzáadom a tálhoz csirke tojás (3 db), finom reszelőre dörzsölve sajt (40-50 gramm), adjuk hozzá kurkuma opcionális (0,5 teáskanál), só, bors (íz). Keverjen össze mindent alaposan. Görgesse a fényképet jobbra.
2. A serpenyőt növényi olajban melegítsük fel, és öntsük a kapott keveréket. Süt 2 perc mindkét oldalon. Kiderül egy rózsás, ízletes lapos torta. Egyébként ez az étel nem csak reggelire ehet, hanem vacsorára vagy hús köretként is szolgálhat. Nagyon ízletes és szokatlan. Ha tetszett a cikk - értékelje hüvelykujjával felfelé és ha még nincs aláírva, iratkozz fel a csatornára, Minden nap érdekes cikkeket publikálok! Görgesse a fényképet jobbra.