Pár perc alatt egy egész hegy finom csemege! Finom, szellős és finom. Akár vasárnapi reggelire is felszolgálhatja, mivel azonnal elkészülnek.
**************************
Recept:
Túró -150gr.
Tojás -1db.
Sütőpor -1 / 2 tk.
Só -1 / 3 tk.
Vaj -40 gr.
Sűrített tej -100gr.
Liszt - 150-200g.
FŐZÉSI MÓDSZER
Tegyen egy tálba 150 gramm túrót, törjön meg 1 tojást, adjon hozzá 1/3 teáskanál. sót, és keverjük össze.
Adjunk hozzá 40 gramm puha vajat, keverjük össze újra és öntsünk bele 100 gramm sűrített tejet, keverjük simára.
Mérjünk ki 150 gramm lisztet, adjunk hozzá 1 tk. sütőport és keverjük össze. A túróhoz adjunk lisztet sütőporral, és gyúrjuk össze a tésztát, talán szükség lehet még egy kis lisztre, mindez a túró nedvességtartalmától és a tojás méretétől függ.
Szükségem volt további 30 grammra, de nem kell hozzá túl sok, a tésztának ragacsosnak kell lennie, ezért spatulával és nem a kezemmel gyúrom. 15 percig pihenni hagyjuk. 15 percbe telt, csípje le a tésztából a körülbelül 10 gramm súlyú apró tésztadarabokat, és tekerje meg a golyókat.
Annak megakadályozására, hogy a tészta a kezéhez tapadjon, nedvesítse meg a kezét vízzel. Kiderül 50 kolobochki. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel, engedje le a golyókat és süsse aranybarnára. Feltétlenül közepes lángon süssük meg, hogy a golyók megsüljenek.
9 módom van, 5 módban főzök. Távolítsa el a kész golyókat egy papírtörlőről a felesleges olaj eltávolításához. Szórjon kész porcukrot, vagy öntsön sűrített tejet csokoládéval. Finom túrós dolgok készek a teára. Azt javaslom, hogy egyszerre 2 adagot főzzenek.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: