Ez a tejfölös szósz még finomabbá teszi a szeleteket. A főzés pedig 5-7 percet vesz igénybe. Nem csak szelethez, hanem csirkéhez és más húsos ételekhez is alkalmas.
Recept:
***************************
Tejfölös mártás szelethez:
Tejföl -150g.
Húsleves -250ml. (vagy víz)
Liszt -30g.
Vaj -30g.
Só -1 / 2 tk.
FŐZÉSI MÓDSZER
Főzés szósz szelet. Tegyen 30 gramm vajat egy serpenyőbe vagy tapadásmentes serpenyőbe, mivel a vaj megolvad, adjunk hozzá 30 gramm lisztet, és közepes lángon 3-4 percig sütjük állandó keverés mellett.
Most öntsön hozzá 250 ml forró húslevest, és habverővel gyorsan keverje össze, hogy ne legyen csomó.
Ha húsleves nem áll rendelkezésre, forró vizet lehet hozzáadni. Most adjon hozzá 150 gramm tejfölt vagy tejszínt, és keverje tovább habverővel. Ha a szósz sűrűnek bizonyul, adhat hozzá még húslevest.
Adjunk hozzá sót, fél teáskanál, ízlés szerint fekete borsot, forraljuk fel és pároljuk további 2-3 percig. Vegye le a mártást a tűzről.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A szósz elkészítésének részleteit és részleteit az alábbi rövid videómban láthatja. 1:30 perckor: