Egész nyáron főztem, és nem vagyok belefáradt! Siess, és elkészíti ezt a finom előételt grillezésre.
Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy előétel receptjét sült kaliforniai paprikából grillhez, és nem csak. Nagyon egyszerű, mégis finom. A bors szezonban ez az első számú snackünk. Minél hosszabb ideig van a hűtőszekrényben, annál finomabb lesz. Ezért nyugodtan főzhet többet.
***************************
Recept:
Bors -8-10 db.
Zöldek - 1 csomó
Fokhagyma -4-5 fog.
Só -1 / 3 tk.
Citromlé -2 ek
Növényi olaj -4-5 evőkanál.
Fekete bors - ízlés szerint
Főzés módja
Mossuk meg a borsot és szárítsuk meg. Öntsön 4 evőkanál növényi olajat a serpenyőbe. tegye az egész borsot, és lassú tűzön lefedve pirítsa meg a borsot, amíg megpuhul.
Ennek során forgassa el a paprikát úgy, hogy ne égjen el. Előzetesen nem kell kiszedni a magokat, és a paprikát sem kell átszúrni, a saját levében kell főzni. A kész paprikát lefújják, és a lé bennük marad.
Most vegye ki a borsot a serpenyőből, és hagyja kissé kihűlni. Ez idő alatt elkészítjük az öntetet. Kaprot és petrezselymet vágjon késsel, tegyen egy tálba, adjon hozzá 4-5 gerezd fokhagymát. Só 1/3 ek., Fekete bors ízlés szerint, adjunk hozzá 2-3 evőkanál citromlevet. Öntsük bele az olajat, amelyen a borsot megsütöttük.
Összekeverjük. Hámozzuk meg a paprikát, távolítsuk el a magokat, gyűjtsük össze a levet és adjuk hozzá az öntethez. Csíkokra vágjuk. Adja hozzá az öntetet a paprikához, keverje össze, zárja le és hagyja főzni. Most az asztalig szolgálunk. Nagyon finom előételnek bizonyul. Ajánlás.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: