Hogy rájöjjek, melyik sajttúró a legfinomabb, és melyik nem éri meg a pénzét, körbe kellett járnom az összes közeli üzletet, és fel kellett vennem az összes túrót, amit ott árulnak.
Még soha nem ettem ennyi túrót egy menetben. És hogy mennyi időbe telt fényképezni őket, általában csendben maradok. De megérte. Eleinte szerettem volna ezt az áttekintést részekre bontani és több cikkbe bocsátani. De úgy gondoltam, hogy senki nem végzett ilyen nagyszabású felülvizsgálatot, ezért úgy döntöttem, hogy én leszek az első.
A cikk hosszúnak, de rendkívül hasznosnak bizonyult. Ezért nem késlelem, kezdjük!
Annak érdekében, hogy ne keverjük össze a cikket nagyszámú fotóval, minden lépéshez készítettem egy galériát, ahol láthatja az elkészítés részleteit. Ehhez görgesse végig a fotókat.
Túrós falatok B.Yu. Alekszandrov
Véleményem szerint ezek a sajtok adnak hangot minden prémium sajtnak. Más márkák analógjai kezdtek megjelenni a piacon. Alekszandrovnak sok versenytársa van, de eddig senki sem tudta felülmúlni ezen túrók minőségét.
Meglepő módon még B.Yu. Alekszandrov vannak olyan pozíciók, amelyek egyáltalán nem tetszettek, és nem ajánlanám azok megvásárlását. Ezek sajttorták, csak nem ízlik. Olyan érzés, mintha csak puha túrót vettek volna, tejföllel összekeverték és zselatinnal öntötték volna. A sajttorták alapja nedves, egyáltalán nem tűnik omlós tésztának.
Egyébként minden termék nagyon jó és minden ízlésnek megfelel. A kedvencem a tejcsokoládé sajt, ami a kedvencem. A legízléstelenebb sajt véleményem szerint megint egy 5% túrós sajt.
És mi van a túrók összetételével, kérdezed? Itt minden rendben van, a kompozíció dicséret nélküli. Ön is ellenőrizheti, itt mind a kakaóvaj, mind a természetes vanília a helyén van.
G-egyensúlyi egészségképlet
A márka számomra teljesen ismeretlen, de a dizájn nagyon hasonlít a B.Yu termékeire. Alekszandrov. Nyilvánvalóan ez egy kísérlet a vevő gondatlanságára, vagy tévedek. A próbálkozás előtt ellenőriznie kell az összetételt.
A kompozíció meglepően nagyon jó. Itt nincsenek helyettesítők, és minden kizárólag természetes, még a vanília is. Kíváncsi vagyok, hol készülnek ezek a túrók.
A gyártó a Syrkoff LLC - hallok róla először, bár a gyártás szülővárosom közelében található. Nos, oké, próbáljuk meg.
A sajtoknak kellemes az íze, de véleményem szerint hiányzik a zsírtartalma. Ez a márka egészségesnek tartja magát, ami azt jelenti, hogy az alacsonyabb zsírtartalom itt indokolt. De szem előtt kell tartani, hogy ez befolyásolja az ízét.
Tehén Korenovkából
Szeretem az ilyen márkájú fagylaltot, de most láttam először sajtot. A sajt B.Yu hasonlatossága szerint készül. Alekszandrov, de az ára alacsonyabb. Nézzük, mi a baj a kompozícióval.
Jó minőségű túró és máz. Az egyetlen dolog, ami nem felel meg a prémium státusznak, az a természetes vanília hiánya. Egyébként nincs miért panaszkodni. Próbáljuk meg.
De az íze olyan-olyan. Nem hatott meg. A finom túrós szemű sajt különösen furcsának tűnt. Valóban érezhető benne a túró, de ez nem ad kifinomultságot a sajtnak.
Az összes drága sajtot már kipróbáltam, itt az ideje foglalkozni a középső árszegmens márkáival.
Túrós falatok Svitlogorye és a szovjet hagyományok
Ezeket a túrós sajtokat csomagolással egyesítettem. Fóliapapírba vannak csomagolva és azonos méretűek, bár a súlyuk eltér. Svitlogorye súlya 50 gramm, míg a szovjet hagyományok súlya 45 gramm.
Svitlogorye
Korábban nem találkoztam a Svitlogorye márkával, olvassuk el, mi van a csomagoláson. A „belorusz hagyományok” felirat a marketingszakemberek elképzelése szerint arra készteti a vevőt, hogy társuljon a belorusz tejtermékek minőségével. De mindig elolvastam az apró betűket, mert ott van a legérdekesebb.
Kiderült, hogy a Svitlogorye márka egyáltalán nem belorusz, hanem orosz. Ezeket a túrókat a Dmitrov tejgyárban készítik. Ennyit a belorusz minőségről. De talán jó felállás, nézzük meg.
A túróalap összetétele jó, van még vaj is. De a máz felpumpálta, és a kakaóvajat tenyérrel helyettesítette. És érezhető ízében és állagában is.
Szovjet hagyományok
Most nézzük meg, milyen túrós falatok a Soviet Traditions márkanév alatt. Én is először látom őket. A csomagolás gyönyörű, és egyértelműen a Szovjetunió iránt nosztalgiázó vásárlók számára készült. Kíváncsi vagyok, ki a gyártó?
Kiderült, hogy ezeket a túrókat a Rostagrokompleks készíti. Ugyanaz a cég gyártja a B.Yu. Alekszandrov. Ez azt jelenti, hogy ilyen jó felállás van? Nézzük meg.
De a kompozíció itt már nem olyan nagy, mint a prémium változatban. A túró alap nem rossz, de a mázban spóroltak a kakaóvajon, és pálmaolajjal helyettesítették. A helyzet pontosan ugyanaz, mint Svitlogorye-ban, elvégre nem hiába egyesítettem ezeket a túrókat egy csoportba.
Tehát a közepes árkategóriás túrók véget értek, eljött az ideje a legolcsóbbnak.
Piros ár, Rostagroexport
Ebbe a kategóriába olcsó túrókat soroltam. A legközelebbi boltokban csak a Rostagroexport sajtjával találkoztam, amelyeket ugyanott készítenek, ahol B.Yu. Alekszandrov, szovjet hagyományok és termékek a Krasznaja Ár márkanév alatt (Pyaterochka tulajdonában).
Rostagroexport
Először azt javaslom, hogy foglalkozzak a Rostagroexport céggel. A sajtokat fényes műanyag csomagolásokba csomagolják, így nem tudtam lefényképezni a kompozíciót, és egy internetes áruház fényképét kellett beillesztenem. A túróalap elég ehető, de a máz már kakaóvaj nélkül van. Kíváncsi vagyok, hogy ez milyen hatással lesz az ízére?
Véleményem szerint ezeknek a túróknak az íze még jobb, mint a szovjet hagyományoké. Bár nagy valószínűséggel ő csak ismertebb, mivel ezeket a túrókat szoktam vásárolni leggyakrabban (amíg B. Yu. Aleksandrov megjelent).
Piros ár
Most nézzük meg a „Red Price” sajttúrókat. Egyébként ezek az összes közül a legolcsóbbak, az ár csak 6 rubel 89 kopájk. A kompozíció itt valószínűleg a helyettesítőkön múlik.
Így van, nem lehet. A tejzsírt és a kakaóvajot egyaránt itt helyettesítették, így a sajtot „mázas túrónak” hívják, nem pedig „túrónak”, mivel itt túrónak nyoma sincs.
Egyébként ezek a sajtok ugyanabban a gyárban készülnek, mint az LLC Syrkoff által gyártott G-balance prémium sajtok. Nem akarom kipróbálni őket a kompozíció elolvasása után, de akkor az áttekintés nem lesz őszinte.
Ennek az üvegezettnek az íze olyan, hogy azonnal le akarja inni vagy megenni, hogy megszabaduljon tőle. Lehetetlen enni, és ezeket a túrókat, a felülvizsgálatból egyedüliként, a kukába küldik. Itt az ideje összefoglalni.
Eredmény
Meglepetésemre a legtöbb sajt ízletesnek és jó összetételűnek bizonyult. Minél magasabb az ár, annál jobb a minőség - itt ez az állítás 100% -osan működik.
Véleményem szerint a legfinomabb a B.Yu. Alekszandrov. Olyan, mint az iPhone az okostelefonok világában. A többi sajt olyan, mint az Androidon található kütyü: van, amelyik kicsit jobb, van, amelyik rosszabb - de mégis szeretne iPhone-t.
Elképesztő, milyen jól működik ez a metafora itt. Végül is, mint az iPhone, B.Yu. Alekszandrov volt az első a piacon, és meghatározta a csúcsminőségű termék trendjét. A többi társaság pedig csak megpróbálja utolérni a vezetőt.
A mai áttekintésből származó összes sajtot érdemes megvenni, kivéve talán a Pyaterochka sajtokat, senkinek nem ajánlom, hogy vásárolja meg őket. Ezzel a megjegyzéssel fejezem be a mega áttekintést. Remélem érdekesnek találta.