Toll és „Penne”, a legegyszerűbb tészta eszünk elég gyakran. Egy kis mexikói Nap, hogy még a leghétköznapibb makaróni finom étel.
Tészta Penne - egy közepes formátumú csövet (átmérője 10 mm, hossza 40 mm), vágott átlósan.
A neve ennek a fajta tészta jön az olasz szó «Penna» - «toll.”
Olaszországban a leggyakoribb paszta tömeges családi események, mint például esküvők, keresztelők, stb
Pasta „Penne” csirke mexikói
összetevők:
Csirkemell - 200 g
Chili por - ½ óra. l.
Száraz fokhagyma - ½ óra. l.
Só - 1 csipet
Krém 20% - 100 ml
Broth - 150 ml
Makaróni "Penne" - 200 g
Porított Paprika - 1 óra. l.
Olívaolaj - 25 ml
Hagyma - 1-2 db.
Paprika (sárga) - 1 darab piros + sárga 1 db
előállítás:
1. Forraljuk tészta „Penne” sós vízben, amíg főtt (jobb felhasználása durumbúza tészta, nem forraljuk puha, és sokkal ízletesebb).
2. Az édes paprika vágott közepes méretű csíkokra. Hagyma vágva félgyűrűt és tisztítani.
3. Fry az alacsony hő paprikával és hagymával.
4. Csirkemell filé alaposan megmossuk és csíkokra vágva.
5. Egy serpenyőben hozzáadjuk a húst a zöldségeket, chili, paprika és a szárított fokhagyma.
Só, bors ízlés szerint.
Ezután öntsük az olívaolaj, keverjük össze az összes, és főzzük át mérsékelt tűzön 10-12 percig.
Csirke kell pirított a külső és a paprika legyen puha.
6. Egy idő után, öntsük a húslevest a serpenyőbe, és krém.
Pároljuk mindent minimális lángon kb 15 percig.
7. A szósz majdnem kész feküdt ki a főtt tészta és óvatosan keverjük össze.
Kérésére a tészta lehet egy kicsit meleg a mártást, és azonnal vegyük le a tűzről és tálaljuk.
Díszítjük reszelt sajttal és apróra vágott zöld.
Jó étvágyat!
Mint ez?
Kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokbanSUBSCRIBEén csatornán
és tegye Like! Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!