Szerintem sokan, akik a Szovjetunióban születtek, emlékezzenek erre a pizzára egy zsemlében. A családomban hétköznapokon gyakran főzték falatként napközben. A töltelék a legegyszerűbb volt - főtt kolbász vagy apró kolbász, sajt és paradicsom. Akkoriban nem emlékszem ketchupra, de a krasznodari mártást fél literes dobozokban és majonézt adták el ugyanolyan nevű dobozokban vas fedél alatt. Természetesen, ha elmondja a mai gyerekeknek, hogy ez pizza, akkor csak a nevetést hallja, de ők nagy örömmel eszik.
Hozzávalók:
- Ebédtekercs - 2 db
- Tejes kolbász - 200 g
- Kemény sajt - 100 g
- Szalámi - 50 g
- Ketchup - 1 evőkanál
- Majonéz - 1 evőkanál
- Paradicsom - 30 g
Készítse el az összes szükséges ételt a listából. Esetenként egy kevés olcsó nyers füstölt vagy szárazon pácolt kolbászt adtak egy ilyen pizzához, ha akciós volt. Ma engedhetünk meg magunknak egy kis szalámit)))
Mossa és szárítsa meg a paradicsomot.
Hámozza meg a kolbászt és a szalámit, apró kockákra vágva. Helyezze a kolbászokat egy mély tálba.
Vágja a paradicsomot kis kockákra. A sajtot durva reszelőn reszeljük le, a forgács felét tegyük félre. Keverje jól össze a tölteléket.
Vágja le a zsemle tetejét, kaparja le az összes morzsát. Ezt a kenyeret egyébként tárolták és főzésre használták szelet.
Keverje össze a majonézt ketchuppal. Kenje meg a zsemle belsejét ezzel a mártással, és töltse fel bőségesen a töltelékkel a tetejéig.
Megszórjuk félretett reszelt sajttal.
Tegye a zsemléket egy tepsibe, és tegye 10 percre 200 fokra előmelegített sütőbe. A sajtnak jól meg kell olvadnia.
A pizzát egy zsemlében tálaljuk közvetlenül a főzés után. Nagyon egyszerű, ízletes és kielégítő.
Élvezd!
Szerző: Tatjana Csudovszkaja
Érdekes cikkek:
TOP-8 termékek az eldugult erek tisztítására
Milyen ételek tartalmaznak ösztrogént az 50 év feletti nők számára
6 lenyűgöző változás a testedben, amikor felhagysz a szódával
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!