Ha halkonzerv van a hűtőszekrényben, akkor nem lesz nehéz elkészíteni egy ízletes és lédús ételt. Elég hozzáadni egy kevés főtt rizst, gyógynövényeket és néhány további összetevőt: főtt csirketojást, friss vagy savanyított uborkát stb. Mivel a konzervek olajat tartalmaznak (gyakran olajban használnak halat), az étel majonézzel vagy tejföllel való felöltöztetése teljesen felesleges lesz. De friss fűszernövényeket apróra vágva, bármilyen mennyiségben hozzáadhatunk - a saláta íze csak ragyogóbb lesz, különösen, ha vad fokhagymát használunk.
A konzerv hal választéka meglehetősen nagy: tonhal, szardínia, makréla stb. - navigálj kedved szerint. Az üveg kinyitásakor feltétlenül ürítse ki az olajat egy tálba vagy mártásba, és kissé aprítsa fel a haldarabokat. Az olajat a főzés legvégén adják hozzá, hogy a saláta ne "lebegjen" a feleslege miatt.
Hozzávalók:
Halkonzervek olajban - 1 db.
Rizs - 100 g
Víz - 220 ml
Friss uborka - 2 db.
Zöld hagyma - 5 szár
Só és bors ízlés szerint
Készítmény:
Készítse elő a szükséges ételt. A gyorsabb saláta érdekében használjon forrázott rizst - a főzés mindössze 12 percet vesz igénybe.
Válogassa el a darákat, eltávolítva az elsötétedett szemeket, és öntsön egy üstbe vagy serpenyőbe, vagy egy tapadásgátló aljú stewpanba. Fedjük le forró vízzel, adjunk hozzá néhány csipet sót, és tegyük a tartályt a tűzhelyre. Forralja a rizst, majd csökkentse a hőt alacsonyra és párolja kb. 10-12 percig.
Kapcsolja ki a hőt, fedje le a tartályt fedéllel, és hagyja a rizst 5 percig gőzölni. Ezután öntsük egy tányérra vagy tálba, és hűtsük le, mivel a salátához csak hűtött ételeket adunk.
Alaposan öblítse le vízzel a friss uborkát, távolítsa el a töviseket és a szennyeződéseket, vágja le a zöldségek farkát és vágja félkarikákra. Küldje el a szeleteket egy mély edénybe.
Nyisson ki egy doboz konzervet, engedje le az olajat, és villával törje össze a haldarabokat. Ha gerinctöredékeket tartalmaz, távolítsa el őket. Kanalazzuk a halmasszát az uborkaszeletekre.
Adjunk hozzá főtt rizst.
Mossa meg a zöldhagyma szárát és más zöldjét, ha van ilyen. Vágjuk fel és adjuk hozzá a tartályba a többi hozzávalóval. A zöldhagymát kicserélheti pácolt hagymával.
Fűszerezzük sóval és borssal, óvatosan keverjük össze. A hal zsírosságától függően öntsünk bele egy kevés öntött olajat, hogy a saláta lédús legyen.
Tegye az edényt tálakba vagy salátástálakba, hűtött módon tálalja, friss fűszernövényekkel díszítse.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)