Szaftos és finom tonhal, uborka és tojás saláta nemcsak hétköznapokon, hanem az ünnepi asztalon is felszolgálható, könnyen elkészíthető és nem igényel hőkezelést. Elkészítéséhez a legjobb az olajkonzervek - a cellulóz, valamint a friss zöldségek és a főtt csirke tojás. Öltözködéshez vásároljon bármilyen zsírtartalmú tejfölt vagy majonézt, ne felejtsen el friss fűszernövényeket és fűszereket adni.
Az étel eltarthatósága 1 nap, de a halas aroma miatt a legjobb, ha a tartályt a salátával ételfóliával fedjük le, hogy a hűtőszekrényben található egyéb termékek ne húzzák magukon ezt az illatot. A salátát egy pohár hűtött fehérborral tálalhatjuk vacsorára vagy snackként.
Hozzávalók:
Tonhal olajban (konzervpép) - 1 db.
Nagy friss uborka - 1 db.
Főtt csirke tojás - 2 db.
Tejföl vagy majonéz - 2 evőkanál
Só és bors ízlés szerint
Zöld hagyma - 0,5 csomó
Készítmény:
1. Öblítse le a friss uborkát vízzel, vágja le a farkát. Vágjuk függőlegesen ketté és vágjuk fél karikákra, küldjük a szeleteket egy mély edénybe. Ha kis zöldségeket használ, akkor vegyen be 2-3 db-ot. A késői uborkafajták esetében távolítsa el a sűrű héjat és a magokat, csak a húst aprítsa fel, megkóstolva, hogy ne legyen keserű.
2. Forraljuk és hűtsük előre a csirketojásokat. Hámozzuk meg, öblítsük le vízzel és vágjuk közepes kockákra. A csirke tojás helyett használhat fürjtojást, helyettesítve 1 csirketojást 3 fürjtojással. Adja hozzá a szeleteket a tálba az uborkával.
3. Nyissa ki a tonhalkonzervet olajban. Vásároljon pépet, ne darabokat. Engedje le az olajat - felhasználhatja levesek vagy más ételek készítéséhez, és a halakat egy tálba tegye a többi hozzávalóval. Ha mégis darabokban vásárolta meg a tonhalat, akkor villával vagy tolóval ízesítse őket.
4. Öblítse le és aprítsa fel a zöldhagymatollakat vagy a friss kaprot / petrezselymet - bármilyen fűszeres szezonális gyógynövény van a konyhában. Add a tartályba.
5. Tegyen bármilyen zsírtartalmú tejfölt vagy majonézt, sózza és borsozza az edényt. Feltétlenül kóstolja meg a halpépet, és ha sós, akkor csökkentse a hozzáadott só mennyiségét. Óvatosan keverje össze a tál teljes tartalmát.
Az elkészített salátát azonnal tálakba, salátástálakba vagy egy edénybe tegye, amíg az uborka nem engedte ki a levét. Tálaljuk fehér vagy rozskenyér szeletekkel, egy pohár borral, vagy ha kívánjuk, megszórjuk citromlével.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)