A dinnyét és a kefirt előre hűtsük le a hűtőszekrény polcán, majd a turmix nemcsak telít, szomjat olt, hanem egy finom fagylaltalapú koktélra is emlékeztet. Az erjesztett tejtermékek mellett a dinnyepüré hígításához gyakran használnak tejet, dinnyét vagy más ivóvizet, valamint tiszta gyümölcsleveket. Édesség hiányában ízesítsd mézzel, gyenge aromával pedig csipetnyi kedvenc fűszereddel.
Hozzávalók:
Dinnye - 100 g
Kefir - 400 ml
Méz - 20 g
Menta - tálaláshoz és opcionális
Lépésről lépésre recept:
1. lépés - Egy dinnye turmix készítéséhez otthon vegye be a felsorolt ételeket és egy turmixgépet is. Túlérett dinnye dinnye pép esetén villával, pürésítéshez kézi tolóval könnyen pépesíteni. Sőt, a turmix viszkózus konzisztenciát feltételez, ha szükséges - heterogenitást, gyümölcsdarabokat, szemcsésséget. Minél aromásabb és érettebb a fajta, annál finomabb lesz maga az ital. Ha kizárja a tejtermékeket és az erjesztett tej adalékanyagokat, keverje össze vízzel vagy jéggel. Gyakran a darabokra vágott dinnye pépet a mélyhűtőben lefagyasztják, mielőtt megvernék nagyon hűtött koktél jeges dinnyetörmelékkel (ehhez az opcióhoz nincs további jég szükséges).
2. lépés - Vágja a tiszta dinnyét több szeletre. A belső részt magokkal és rostos szálakkal tisztítjuk. Maga alakítsa ki az arányokat. Finom és nem feltűnő illatú könnyű turmixot keres - dobjon csak egy szeletet. Ha pedig a legillatosabb és sűrűbb ital beszerzését tervezi, növelje az adagonkénti dinnye mennyiségét.
3. lépés - Válassza szét a héjat, vágja a pépet bármilyen méretű darabokra - még a nagy darabokat is nyomás alatt összezúzzák. Nem állhatsz az ünnepségen vágással.
4. lépés - Indítsa el a turmixgépet, és őrölje, amíg meg nem puhul. Néha folyadékot kell egyszerre kis mennyiségben adagolni, mivel a kezdeti termékek szárazak voltak, nem túl lédúsak, sűrűek. A dinnye más kérdés. További nedvesség nélkül azonnal köszörül. Adjunk hozzá kefirt vagy tejet / vizet / gyümölcslevet. Hígítsa a kívánt textúrára. Könnyű egyszerűen felrázni hosszú nyárssal, szalmával vagy kanállal.
5. lépés - Megkóstoljuk a dinnye koktélt, öntsünk hozzá természetes mézet és keverjük össze újra.
6. lépés - Öntsük a dinnye turmixot adagolt ételekhez, díszítsük friss szeletekkel és egy ág mentával - tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)