Finom és tápláló saláta főtt kolbásszal percek alatt elkészíthető, ha van ilyen termék a hűtőszekrényben, friss szezonális zöldségekkel együtt. Ne feledje, hogy a kolbászételeket majonézzel ízesítik, nem pedig növényi olajjal. Ezért azok, akik diétát követnek, vagy megpróbálnak nem sok kalóriát fogyasztani, vásárolják a diétás majonézt, vagy cseréljék le egy kevésbé magas kalóriatartalmú mártással, például Aioli.
A salátát részletekben vagy egy nagy salátástálban főzheti, keveretlenül tálalva. Válasszon különféle főtt kolbászt saját belátása szerint: Orvos, Osztankinszkaja, Tej stb. Azoknak, akik szereti a fűszeres ízeket, ajánlható az étel kiegészítése gabonamustárral (francia, dijoni és dinnyei) stb.).
Hozzávalók:
Főtt kolbász - 250 g
Paradicsom - 4 db.
Uborka - 1 db. (nagy)
Majonéz - 2 teáskanál
Lilahagyma - 1 db. (kicsi)
Levessaláta - 4 levél
Só és bors ízlés szerint
Készítmény:
1. Öblítse le a salátát vízben (különböző típusú zöldeket használhat kemény és keserű íz nélkül), tépje le a szárát a kezével, csak szaftos zöld maradjon. Helyezze a levelek felét poharak, tálak vagy salátatálak aljára. Öblítse le a paradicsomot vízben, vágja ki belőlük a zöld magokat, vágja ketté, majd szeletekre, és tegye saláta levelekre. Célszerű sűrű péppel rendelkező, nem lédús paradicsomot vásárolni, hogy az étel főzés után ne "lebegjen".
2. Öblítsen le egy nagy uborkát vagy több kisebbet, gondosan távolítsa el a port és a töviseket a felületről. Ha késői zöldségeket használ, mindenképpen kóstolja meg őket, hogy ne legyenek keserűek, vágja le a héját és hámozza meg a magokat. Vágja fél uborkára az uborkát, és tegye a tartályokba.
3. Hámozzuk meg a lilahagymát, öblítsük folyó víz alatt, vágjuk ketté és vágjuk félkarikára. Vágd szét a szeleteket az uborka réteg felett. Megengedett a vöröshagyma cseréje zöldre vagy vöröshagymára, póréhagyma.
4. Kenje meg a majonézt, enyhén kenje meg a zöldségszeletekre. Ízesítsük az edényt sóval és borssal.
5. A főtt kolbászt szeletekre vágjuk, majd mindegyiket kockákra vagy szeletekre vágjuk. Helyezze a kolbászszeleteket tartályokba, töltse fel őket a tetejéig.
Díszítsük a salátát paradicsomszeletekkel, salátalevelekkel és friss fűszernövényekkel. Főzés után azonnal tálaljuk. Az edényt közvetlenül megkóstolás előtt keverjük.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro