Valószínűleg mindannyian életünkben legalább egyszer hallottunk a chia mag előnyeiről. Előkészítésük legegyszerűbb módja egy organikus desszert tejjel.
Szeretem a chia pudingot, amely rendszeresen zsírszegény tehéntejből készül, de nagyon hasznos lehet kókusztejjel főzni is. Adalékanyagokból bármi megfelel - bármilyen dió, gyümölcs, bogyó, bogyó vagy gyümölcspüré, még joghurt is.
Ha véletlenül találkozik ezzel a szuperélelmiszerrel, mindenképpen vásároljon, főzzön és legyen egészséges.
Hozzávalók:
Chia mag - 6 evőkanál
Tej 1,5% - 2 pohár
Barna cukor - 1 evőkanál
Füge - 2 db.
Menta - néhány levél
Készítmény:
1. Az egészséges desszert elkészítéséhez chia magra, alacsony zsírtartalmú tejre és nádcukorra van szükségünk, amelyet nyugodtan pótolhat folyékony mézzel vagy juharsziruppal. Úgy gondolják, hogy az ideális puding akkor érhető el, ha három evőkanál chia maghoz egy pohár folyadékot, esetünkben tejet veszünk. Mossa a mentát és a fügét folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel.
2. Helyezze a chia magokat egy mély, nagy tálba, és takarja le szobahőmérsékletű tejjel.
3. Alaposan keverje össze, teljesen le kell süllyedniük a tejben. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, folyékony mézet vagy szirupot, hagyjuk, hogy a magok egy ideig duzzadjanak, legalább legalább két órán keresztül.
4. Idővel növekszik a méretük, és a puding állaga sűrűvé és sűrűvé válik. Minél tovább marad a desszert, annál vastagabb és finomabb lesz. Sok kulináris blogger azt tanácsolja, hogy a chia pudingot egy éjszakára tegye a hűtőbe, és csak másnap fogyassza el, de ha ez nem lehetséges, akkor két óra is elegendő.
5. Vágja a gyümölcsöt szeletekre, ékekre vagy darabokra. Rendezze őket poharakba vagy bármilyen más desszerttálcába, tetejére chia pudingot, díszítsen egy ág mentával.
6. Nem szabad túl sok pudingot adni egy adagba, a magok kalóriatartalmúak, és egyszerűen lehetetlen sokat enni belőlük.
7. Kész az egészséges bio chia és tejpudingunk. Tálald desszertként, akár könnyen reggelizhetsz is.
Élvezd!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro