Szeretem ezt a receptet, mert a főzés előkészítése néhány percet vesz igénybe, csak meg kell várni az ebédet vagy a vacsorát. Ez igazi lelet dolgozó apukáknak és anyáknak, mert nem kell hancúrozni és órákat állni a tűzhely mellett. A csirke és a burgonya tandemje nagyon sikeres. Sütés után a csirkehús mindig puha, a burgonya omlós és nagyon finom, mivel a csirkéből felszabadult gyümölcslében főzik.
Hozzávalók:
Csirkecomb - 300 g
Burgonya - 4 db.
Fehér hagyma - 30 g
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Só ízlés szerint
Ch.m. bors - választható
Olívaolaj - 3 evőkanál
Fehérborecet - 1 evőkanál
Szójaszósz (opcionális) - 1 teáskanál
Készítmény:
1. Készítsen ételeket a listáról. Hámozzuk meg a burgonyát, hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát a héjról, mossuk folyó víz alatt a lábakkal együtt, szárítsuk meg papírtörlővel.
2. Hajtson félbe egy nagy darab fóliát, és bélelje ki egy tepsibe. A burgonyát hosszában negyedekre vágjuk, a hagymát szeletekre vágjuk. Helyezze a zöldségeket egy formába.
3. Enyhén csorgassuk át a burgonyát hagymával olívaolajjal, ízlés szerint sóval és borssal. Dobd fel, adj hozzá hámozott fokhagymagerezdeket az ízéhez.
4. A csirkecombot enyhén megszórjuk olívaolajjal és borecettel, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
5. Helyezze a csirkecombot a burgonya és a hagyma tetejére, öntsön kevés vízzel, minden oldalról fóliával fedje le. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük bele a csirkét és a burgonyát fóliába, konvekciós módban süssük 40 percig.
6. Egy idő után emelje fel a hőmérsékletet 200 fokra, vegye ki az edényt a sütőből, hajtsa ki a fóliát, hogy megbarnuljon a csirke, további 20 percig sütjük az edényt. Kívánt esetben a sonkát enyhén megkenheti szójaszósszal, akkor gyönyörű mézes lesz.
7. Vegye ki a kész edényt a sütőből, tegye egy tányérra, öntse a mártást a burgonyára és azonnal tálalja.
Ideális lesz friss zöldségből készült saláta tálalása csirkével és burgonyával, finom lesz ecetes paradicsommal, uborkával vagy savanyú káposztával is.
Élvezd!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)