A szokásos hétvégi étel - omlett paradicsommal és kolbásszal - ízletes, gyors és megfizethető, és ami a legfontosabb, hogy minden családtag kedveli. Nem szükséges főznie különleges képességeit és intelligenciáját, ezért mindenki szereti az omlettet. Hatalmas változata van ennek az ételnek, végtelenül kísérletezhet adalékokkal - zöldségekkel, húscsemegeivel, gyógynövényekkel, sajtokkal stb.
Reggelire, ebédre és akár vacsorára is tálalhat egy omlettet az asztalhoz - ez mindig megfelelő lesz. Ma adunk hozzá kolbászt és paradicsomot, egy kis hagymát és pár cseppet a jó hangulatból. Serpenyőben főzünk, de ha szükséges, az omlett süthető vagy főzhető a mikrohullámú sütőben.
Szóval, körülbelül 20 perc, és felhívhatja családját az asztalhoz, kezdjük!
Hozzávalók:
Főtt kolbász - 100 g
Paradicsom - 3 db.
Izzó hagyma - 0,5 db.
Csirke tojás - 2 db.
Tej - 50 ml
Só, bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Leírás:
1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt. A kolbász főzhető vagy füstölhető - amelyiket jobban kedveli. A paradicsom érett, húsos, édes. Ha a hagyma kicsi, vegyen egy darabot, a nagy fele elég lesz.
2. A főtt kolbászt kockákra vagy hosszúkás csíkokra vágjuk. Hevítsen egy serpenyőt alacsony lángon, öntsön bele egy kanál szagtalan növényi olajat.
3. Mossa és szárítsa meg az érett paradicsomot, vágja ki a szár növekedési helyét. A paradicsomot önkényesen - kockák, szeletek - apróra vágjuk, nincs különösebb érték. Hámozza meg és öblítse le a hagymát, aprítsa fel kockákra.
4. Hajtson pár csirketojást egy mély tálba, azonnal öntsön bele egy adag tejet.
5. Habverővel vagy villával óvatosan keverje össze a tojásokat és a tejet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezhetjük.
6. Kezdetben megsütjük a kolbászt és a hagymát, pár perc múlva hozzáadjuk a paradicsomot, és mindent együtt sütünk 4-5 percig - ne felejtsük el, hogy a komponenseket rendszeresen keverjük.
7. Öntsük az omlett keveréket a serpenyőbe, fedjük le a tartályt fedéllel. Főzzük alacsony lángon.
8. Szó szerint 8-10 perc és kész egy omlett paradicsommal és főtt kolbásszal.
Azonnal tányérokra teheti, friss zöldségeket vagy savanyúságokat adhat hozzá, és tálalhatja.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro