Könnyű és élénk zöldségsaláta, gyengéd Adyghe sajttal és aromás öntettel kevesebb, mint 15 perc alatt elkészíthető. Nem csak ízletes és színes, hanem egészséges is, mert a paradicsom és az olívaolaj gyógyító tulajdonságai már régóta ismertek.
A saláta nagyon lenyűgözőnek tűnik, ha különböző cseresznyefajtákat használ, és íze gazdagabb lesz, mert, mint tudják, az ilyen paradicsom különböző fajtái ízlés szerint különböznek.
Hozzávalók:
Cseresznyeparadicsom - 14 db.
Uborka - 7 db.
Adyghe sajt - 100 g
Bazsalikom (levelek) - 5 db.
Petrezselyem - ízlés szerint
Olívaolaj - 3 evőkanál
Balzsamecet - 2 evőkanál
Só ízlés szerint
Fekete bors (őrölt) - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept:
1. Ételt készít. A bazsalikom lila vagy zöld színben használható, jobb, ha vékony bőrű kis uborkákat veszünk.
2. Készítsen öntetet, ez meglehetősen egyszerű: csak össze kell keverni az olívaolajat és a balzsamecetet, hozzáadni fekete borsot és mindent összekeverni.
3. Vágja félbe a meggyparadicsomot, és tegye egy megfelelő tálba.
4. Vágja kockákra az uborkát, és helyezze át ugyanabba a tálba.
5. Vágja kockákra az Adyghe sajtot, és adja hozzá a zöldségekhez.
Ebben a formában a saláta, mint üres, eltávolítható a hűtőszekrényből úgy, hogy az edényeket fedővel vagy élelmiszer-filmmel borítja. Tárolhatja több órától egy napig, és közvetlenül tálalás előtt töltse fel.
6. Adja hozzá az öntetet és a finomra vágott petrezselymet és a bazsalikomot, és hagyjon néhány gyógynövényt köretnek. Keverje meg a salátát.
7. Ízesítsük ízlés szerint sóval, keverjük újra és tálaljuk.
8. Tegye az edényt egy salátástálba, szórjon rá egy kis mennyiségű gyógynövényt.
9. Egy ilyen saláta önmagában is jó, és minden bizonnyal értékelni fogják azok, akik ragaszkodnak a vegetáriánusokhoz vagy a megfelelő táplálkozási rendszerhez, és köretként például a húsételek mellé.
A paradicsom, uborka és sajt salátát nem csak apró cseresznye paradicsommal lehet elkészíteni: vegyen 2-3 nagy paradicsomot és vágja őket a kívánt méretű darabokra. Nem kevésbé ízletes lesz. És ha aprított gerezd fokhagymát ad az öntethez, akkor az étel pikánsabb változata jelenik meg.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro