A töltött sushi előétel, amely nagyon népszerű a büféasztaloknál. Gyermekek és serdülők élvezettel fogyasztják el, jó is, ha sörrel szolgálják fel őket szeretett férfiaknak, főleg focimeccsen vagy bármilyen más sportprogramon. Egy ilyen előétel percek alatt eltűnik az asztalról. Mindenképpen főzzön, nagyon ízletes és kielégítő.
Hozzávalók:
Szárítók (bagelek) - 20 db.
Darált hús - 300 g
Hagyma - 50 g
Kemény sajt - 100 g
Só ízlés szerint
Ch.m. bors - íz
Tej - 300 g
Majonéz (tejföl) - opcionális
Növényi olaj - 1 tk
Készítmény:
1. A darált hús szárítók sütőben való elkészítéséhez készítse el az összes szükséges terméket a lista szerint. Bármilyen daráló alkalmas erre az ételre - kevert, sertés, marhahús, csirke vagy pulyka. Egyébként báránynál is finom. Jobb, ha olyan bageleket veszünk, amelyek minimális vagy egyáltalán nem tartalmaznak cukortartalmat. Hámozzuk meg a hagymát, mossuk folyó víz alatt, szárítsuk meg papírtörlővel.
2. Nagyon apróra vágja a hagymát. Finom kemény sajt, amely jól megolvad a sütőben, reszelje le egy finom reszelőn, ossza meg a forgácsot két részre. Hajtsa egy mély tálba a darált húst, adjon hozzá hagymát és a sajt felét, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
3. A masszát jól összegyúrjuk, homogénnek kell lennie. Ha nem fél az extra kalóriáktól, adjon hozzá egy evőkanál zsíros tejfölt vagy jó minőségű majonézt - velük a kész töltelék sokkal finomabb lesz. Hagyja a darált húst 30 percig „érni”.
4. Ekkor öntsön meleg tejet egy mély tálba, tegyen bele szárítást. Hagyja 15-20 percig duzzadni. Nem szabad teljesen átnedvesedniük, csak kissé puhának.
5. Tegyen egy kissé duzzadt bagelt papírtörlőre a felesleges tej eltávolításához, hagyja néhány percig.
6. Sütőedényt béleljen ki fóliával, enyhén kenje meg zöldséggel vagy vajjal, tegye rá szárítót. Kanalazzunk egy kis darált húst egy teáskanálnyival, és tegyük minden bagel közepére. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük bele az edényt kitöltött vakokkal, és sütjük felső és alsó fűtési módban 15 percig.
7. Egy idő után vegye ki a formát a sütőből, mindegyik szárítást megszórja reszelt sajttal, és tegye vissza még 15 percre.
A vörösesre töltött sushit mind melegen, mind hidegen tálalhatjuk - ugyanolyan ízletes.
Élvezd!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro