A húsgombóc az egyik legfinomabb étel. Nagy mennyiségben főzhetők, fagyaszthatók és szükség szerint felhasználhatók. Mindig készítsen különböző méretű házi félkész termékeket: kicsi leveshez, nagy főételekhez.
A darált csirkehúsgombócok főzése nagyon egyszerű és gyors, csak felaprítani és csavarni kell az adagolt golyókat, lisztbe forgatni és megsütni - és milyen finom lesz! Ráadásul mindig adhat hozzájuk tejfölt, tejszínes vagy paradicsomszószt. Húsgombócokat tálalhat az asztalhoz burgonyás ételekkel, gabonafélékkel, tésztákkal stb.
Hozzávalók:
Csirke filé - 300 g
Csirke tojás - 1 db.
Izzó hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Só, bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 2 evőkanál
Búzaliszt - 1 evőkanál.
Kapor - 3 ág
Főzés folyamata:
1. Készítse el az összes szükséges ételt a lista szerint. Válasszon friss, nem fagyasztott csirkefilét.
2. Öblítse le a húst hűvös víz alatt és szárítsa meg. Kis darabokra vágva.
3. Készítse elő a turmixgép tálat, tegye rá a csirkét. Azonnal hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket. Vágja a hagymát kis kockákra, a fokhagymát pedig szeletekre vagy kockákra. Adjunk hozzá zöldséget a filéhez.
4. Őrölje le az összes ételt a tálban nagy sebességgel, amíg darálják.
5. Vigye a darált húst bármely mély tálba. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot. Öblítse le és szárítsa meg a kaprot, aprítsa fel finomra, és tegye egy tálba is.
6. Adjunk hozzá egy közepes méretű tyúktojást.
7. A darált húst alaposan összekeverjük, közben többször felverjük, hogy műanyagabbá váljon, és akkor könnyű volt vele dolgozni.
8. Az előkészített darált csirkéből formázzon kis kerek nyers darabokat, minden oldalról lisztbe forgassa őket.
9. A húsgombókat növényi olajban minden oldalról aranybarnára sütjük. Kívánt esetben önthet mártást a serpenyőbe, és a húsgombókat 10-15 percig főzheti.
10. Ennyi, kész a pirospozsgás finom darált csirkehúsgombóc.
11. Azonnal tálalható.
Jó étvágyat!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro