Már több napja mesélem, mi volt az ünnepi asztalomon. Rajtam jött a sor, hogy elmondjam az előételt, amelyet először főztem, de olyan könnyű elkészíteni, hogy nem tudja elrontani.
Csak annyit kell tennie, hogy vásároljon szárított paradicsomot és kapribogyót a szupermarketben (én a metróból vettem). Bevallom, hogy bár régóta főzök, még soha nem használtam ezt a termékkészletet sehol.
Miután mindent megtaláltam, amire szükségem volt egy nagy szupermarketben, nevezetesen:
- Napon szárított paradicsom - 1 doboz
- Kapribogyó - 1 doboz
- Olajbogyó - 1 doboz
- Krémsajt (Philadelphia, mascarpone) - 200 gr.
- Tortilla - 1 csomag (4 db. csomagolva)
Főzési idő 7-10 perc. A szépség és a finomság))) felülmúlja az esetleges kiadásokat.
Kenje meg a tortilla krémsajtját, és vékony réteggel kenje meg.
Tegyen 6-7 szelet paradicsomot a sajt tetejére, adjon hozzá kapribogyót.
Az olajbogyót apróra vágjuk, és a tortillára tesszük. Elegendő mennyiségű tölteléknek kell lennie, de ha túl sok van belőle, akkor megcsavarhatja nekem a tekercset, vagy inkább nem tudja levágni, hogy ne törjön össze.
Szoros tekercset csavarunk (több ilyen tekercset. Ne felejtsük el, hogy 4 darabunk van. tortilla). Tedd egy órára hűtőbe.
Egy óra múlva kivesszük és 2 cm vastagra vágjuk.
Helyezzen nyársat minden darabba, és tegye egy edénybe. Ez volt a tortilla ez a változata (és többen voltak az asztalon, nekem ez tetszett a legjobban).
Próbáld ki! Tetszeni fog!
Bon Appetit mindenkinek!