Almás pite lassú tűzhelyben

Admin

click fraud protection

Soha nincs túl sok finom sütemény, beleértve az almás pitét is. Még ugyanazokkal az összetevőkkel is, mindegyiknek megvan a maga jellegzetes vonása, sajátos lelkesedése.

Ezt a multicookerben készített almás pitét a krémes töltelék különbözteti meg másoktól, amely szerves része. A pékáruk nagyon telítettek, ugyanakkor nem nedvesek, közepesen édesek, aromásak, kellemes savanykásak, ha savanyú almát használunk.

Hozzávalók:

A tesztre:

Cukor - 2 evőkanál. l.

Vaj - 100 g

Csirke tojás - 2 db.

Búzaliszt - 160 g

Szódabikarbóna - 0,5 tk l.

Alma - 2 db.

Só - 0,5 tk l.

Kitölteni:

Sűrített tej - 5 evőkanál. l.

Krém - 150 ml

Fahéj - 1 tk l.

Hogyan kell főzni:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket. A krémet bármilyen zsírtartalommal lehet használni - ez a pillanat nem befolyásolja a torta ízét, hanem a kalóriatartalmát. Az ebben a receptben szereplő almák meglehetősen helyettesíthetők egy féltenyésztett ranetkával. Teljes egészükben 400 g-ra lesz szükségük.

2. lépés: Alaposan mossa meg az almát, távolítsa el a szárát és a magját, kockákra vágva (kb. 1x1 cm). Ranetki használata esetén vágja őket 4 szeletre.

3. lépés: Alaposan őrölje meg a puha vajat (előzetesen ki kell venni a hűtőből, hogy a pite megkezdéséig legyen ideje felmelegedni), alaposan ledaráljuk kristálycukorral.

4. lépés: Hajtsa a tyúktojásokat édes vajba, és habverővel alaposan keverje simára és simára. Adjunk hozzá ecetes oltott szódabikarbónát (6% - 1 tk. l.), keverjük össze újra.

5. lépés: A búzalisztet előzetesen szitálni kell. Öntsük a folyékony részbe, és gyúrjuk sűrű, krémes tésztává.

6. lépés: A kész tésztához adjunk almakockákat, és alaposan keverjük össze, hogy egyik se maradjon felügyelet nélkül.

7. lépés: Kenje meg a multicooker tálat vékony olívaolajjal vagy bármilyen növényi olajjal, élénk szag nélkül. Tegye bele a kész tésztát, egyenletesen ossza el az egész alján, egyengesse a felületét.

8. lépés: Sütés lassú tűzhelyben "Sütés" módban 45 percig. Az idő letelte után óvatosan fordítsa meg a tortát és folytassa a sütést további 15 percig. Faszilánk, kés vagy fogpiszkáló segítségével ellenőrizheti a készültséget. Miután átszúrták a pékárukat, száraznak kell maradniuk. Óvatosan vegye ki a kész süteményt a tálból, és hűtse le.

9. lépés: A torta sütése közben elkészítjük a tejszíntöltetet. Ezt bármilyen kényelmes módon meg lehet tenni: a tűzhelyen egy kis serpenyőben vagy serpenyőben, vagy a mikrohullámú sütőben. Keverjük össze egy elegendő térfogatú edényben (figyelembe véve a keverék "kiszökésének" kísérletét) sűrített tejet, tejszínt és fahéjat (a jobb ízesítés érdekében előnyösebb, ha maga őrli meg). Forraljuk fel és főzzük, csökkentve a hőt és kevergetve, amíg enyhén karamellizálódik. Főzzük mikrohullámú sütőben maximális teljesítménnyel (az enyém 800 W-os) 2 percig, alaposan kevergetve minden egyes próbálkozással a "menekülésre".

10. lépés: Tegye át a kihűlt süteményt egy edénybe, villával vagy fogpiszkálóval végezzen gyakori, mély szúrásokat benne, de semmiképp sem, és lassan áztassa be krémtöltelékkel. Önthet 2-3 evőkanál. l. majd kanállal vagy kulináris ecsettel "szétszórja" az egész felületet. Amikor az összes impregnálást beleöntjük a pitébe, hagyjuk néhány órán át infúzióban a hűtőszekrényben, vagy még jobb, szánjon rá időt, és felejtse el másnapig.

11. lépés: Tálaljon pékárut kedvenc édesítetlen és ízesítetlen tejitaljaival, valamint teával vagy kávéval.

Igyon egy jó teát! És legyen finom az Ön számára!

A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)

Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro

Mi van a teával? A Roskontrol szakértői megtalálták a legerősebb és legillatosabb teazsákokat
Mi van a teával? A Roskontrol szakértői megtalálták a legerősebb és legillatosabb teazsákokat

Az igazi teának sok minőségi kritériuma van: aromának, erősségnek, összehúzó képességnek, színnek...

Csak káposztát, hagymát, 300 gramm darált húst veszek és kiadós vacsorát főzök a sütőben: megosztom a receptet
Csak káposztát, hagymát, 300 gramm darált húst veszek és kiadós vacsorát főzök a sütőben: megosztom a receptet

Nagyon sikeres, egyszerű és finom recept vacsora elkészítéséhez az egész család számára mindössze...

Egyszerű élesztő tészta húsvéti sütéshez (tojás nélkül)
Egyszerű élesztő tészta húsvéti sütéshez (tojás nélkül)

Néha csak teához főzöm. Nagyon szeretem a mák és a fűszer kombinációját. Finom sütemények és semm...

Instagram story viewer