A könnyen elkészíthető sonka és bab saláta tökéletesen diverzifikálja étrendjét, vagy díszít egy ünnepi asztalt. Hihetetlenül ízletesnek bizonyul, mivel minden hozzávaló jól passzol egymáshoz. Az ízes nyári zöldségek friss, élénk érzetet adnak az ételnek, az édes lilahagyma pedig nagyon vonzóvá teszi.
Az elkészítés után azonnal tálaljon egy ilyen salátát az asztalhoz, mivel friss zöldségeket tartalmaz. Ha hagyja infundálni, akkor az uborkás paradicsom elengedi a levet, az eredmény már nem lesz a tervezett. Tehát kezdjük!
Hozzávalók:
Sonka - 200 g
Konzerv bab - 200 g
Uborka - 120 g
Paradicsom - 120 g
Lilahagyma - 1 db.
Ecet 9% - 4 evőkanál
Víz - 4 evőkanál
Só, bors - ízlés szerint
Száraz fokhagyma - 1/3 teáskanál
Joghurt - 2 evőkanál
Leírás:
1. Készítsen különféle ételeket. Jobb konzerv hüvelyeseket használni ehhez a recepthez. Javaslom, hogy előnyben részesítse a kis fehér babot, pácolt szelíd szószban. Salátaöntethez sűrű joghurtot fogunk használni, amely tökéletesen hangsúlyozza az összes összetevő ízét. Válassza ki a legfinomabb sonkát, hogy az a legjobb minőségű és mindig friss legyen.
2. Mossa és szárítsa meg a friss uborkákat konyhai papírtörlővel. Ellenőrizze a keserűségüket, ha szükséges, távolítsa el a héjat. Vágja le a lófarokokat mindkét oldalán, vágja a zöldségeket hosszúkás csíkokra.
3. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja apróra.
4. Vágja a sonkát csíkokra vagy kockákra.
5. Hámozza meg, öblítse le és szárítsa meg a lilahagymát. Vágja vékony félkarikákra. Ezután rakja ki a hagymaszeleteket egy tálba, öntsön ecetet és vizet, dobjon bele egy kevés sót és borsot. Pácoljuk 10 percig hűvös helyen, majd engedjük le a pácot. Ha a hagyma megsavanyodott, öblítse le hideg víz alatt.
6. Töltsön minden elkészített hozzávalót egy salátástálba. Dugja le a konzerv babot, öblítse le hideg víz alatt szitán. Helyezze a hüvelyeseket egy tartályba.
7. Adjunk hozzá sűrű joghurtot, fokhagymát, sót és borsot. Keverje meg és tegye a salátát a tányérokra.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro