Tojás nélküli arany és vöröses túrós palacsinták ugyanolyan egyszerűen készülnek, mint egy ilyen étel más változatai. 20 perc múlva megkap egy tányér finom desszertet vagy reggelit, amelyet finom és egészséges bogyós lekvárokkal, bármilyen mézzel stb. Egészíthet ki. Ez a recept azok számára válik relevánssá, akiknek tilos tojást enni, de mivel ez a tészta nagyon "ragacsos" alapja, cserélni kell őket banán.
Ne feledje, hogy a tészta nagyon puha lesz, a sajtos palacsinta puha lesz, ezért nagyon óvatosan lisztbe kell forgatnia őket, valamint sütés közben meg kell fordítani. Válasszon olyan tejterméket, amely nem túl nedves, közepes viszkozitású, hogy ha banánkrémet ad hozzá, a massza nem vékonyodik el.
Hozzávalók:
Bármilyen zsírtartalmú túró - 400 g
Banán - 1 db.
Mazsola - 50 g
Cukor - 80 g
Só - 3 csipet
Búzaliszt - 100 g
Növényi olaj - 50 ml
Tejföl tálaláshoz
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
Öntsük a túrót egy mély tálba. Hámozza meg a banánt, törje fel darabokra, és tegye ugyanabba a tartályba.
Adjunk hozzá cukrot, mazsolát és sót. Emlékezzen mindennel egy villával, homogén masszává alakítva, hogy a banánpüré egyenletesen eloszoljon rajta.
Adjunk hozzá 70 g prémium búzalisztet, alaposan keverjük össze. Ha a túró nedves volt, akkor még egy kis lisztre lesz szükség, de ne felejtse el a térfogatának egyharmadát tekerésre hagyni.
Öntsük a maradék lisztet egy tányérra vagy deszkára, áztassuk a tenyerünket vízbe, formázzunk egy kis zsemlét a túrós tészta egy részéből, és óvatosan forgassuk a panírba.
Melegítsen finomított növényi olajat egy serpenyőben úgy, hogy a tűzhelyre helyezi, és közepes lángra kapcsolja. A tekercselt tésztát simítsa a kezébe, forgácsolva olyan darabká, mint egy szelet, és tegye forró felületre. Csökkentse a hőt, és így alakítsa ki az összes többi üres részt. Küldje őket a serpenyőbe, és kb. 2 percig sütje mindkét oldalon. Vigyázzon, mert a tészta nagyon gyengéd és bármikor széteshet!
Tegyen egy tányérra papírszalvétát, rájuk barna sajtos süteményeket. Hagyja beázni a felesleges zsírt, és helyezze át egy tálra.
Középen helyezzünk egy tejföllel vagy mézzel ellátott mártást, kenjünk körbe arany túrós palacsintát. Tálaljuk illatos tea!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro