Természetesen ezt a finomságot aligha lehet tortának nevezni. Inkább süti desszert az esti teához, mert az általános összetevők minimális listájára és csak 15 percre van szükség az elkészítéséhez. Bár a 90-es években, amikor nehéz volt süteményt vásárolni, vagy egyszerűen nem volt megfizethető, egy ilyen "hangyaboly" népszerű volt sok gyermek partin.
Most a péksütemények választéka nagyszerű, de ennek ellenére ez a sütés nélküli sütemény nem szűnik meg sok hostess népszerűségében, különösen akkor, ha gyors, ízletes és egyszerű főzésre van szükség!
Ma éppen ez az eset! Gyors és ízletes hangyaboly torta elkészítése sűrített tejjel készült sütikből.
Hozzávalók:
Omlós tészta sütemények - 500 gramm.
Vaj 82,5% - 200 gramm
Sűrített forralt tej - 380 gramm
Dió - 1 pohár
Mák - 1 evőkanál. l.
Lépésről lépésre recept:
Készítse elő az összes szükséges ételt. A sütik alkalmasak: "Cukor", "Sült tej", "Tea". Ne használjon kekszet vagy túl omlós sütiket ebben a desszertben, a zúzás után kézzelfogható darabokra van szükségünk, nem pedig homokra vagy morzsára.
Különös figyelmet fordítson a vaj választására, jó minőségűnek kell lennie, zsírtartalma legalább 82,5%, vásároljon bevált. Ugyanez vonatkozik a főtt sűrített tej választására is - válasszon minőségi tejet. Szerencsére most nagy a választék, és a háziasszonyoknak nem kell 3 órán keresztül sűrített tejet főzniük, de készen is lehet vásárolni.
Előzőleg, körülbelül 1-2 órával előre, vegye ki a vajat a hűtőből a vajat és a főtt sűrített tejet, szobahőmérsékletűnek kell lennie.
A diót száraz serpenyőben 5-7 percig sütjük, időnként megkeverve. Helyettesíthetők másokkal, vagy teljesen megszüntethetők.
Helyezze a sütiket egy szoros zacskóba.
Egy sodrófa vagy kalapács segítségével morzsákká törje össze a sütiket, de ne finoman, ne homokban.
Helyezze az összetört sütiket egy mély tálba.
A pirított diót is törje össze. Adja hozzá a májhoz.
A puha vajat keverővel habosra verjük.
Adjunk hozzá főtt sűrített tejet.
Keverővel nagy sebességgel habosra keverjük.
Adja hozzá a tejszínt részletekben a dióval ellátott homokmorzsához, minden alkalommal alaposan megkeverve.
Ragadós vastag masszát kell kapnia.
Enyhén nedvesítse meg a kezét vízzel, és helyezze a homokmasszát a lemez födémére.
Megszórjuk mákkal közvetlenül a tetején. Tegye a süteményt 2 órára hűtőbe, és ha van ideje, megteheti egyik napról a másikra, így jobban beázik.
Vágja részekre a desszertet, és hívjon meg mindenkit az asztalhoz. A hangyaboly torta nagyon ízletes kávébár azzal tea az is jó.
Jó étvágyat kívánunk!
Kétségtelen, hogy ez az opció messze van a klasszikus omlós tésztából készült „hangyaboly” süteménytől, amelyet le kell fagyasztani, majd darálni, és csak azután megsütni. Finom, nem kétséges! De ez a desszert sütemény nélküli sütés nélkül is jó. Sőt, olyan könnyű elkészíteni, hogy még egy gyerek is képes kezelni.
A torta elég kielégítő és magas kalóriatartalmúnak bizonyul. Valaki tejföllel és sűrített tejjel főz olaj nélkül. Így azonban vágáskor egyáltalán nem tartja formáját, ezért azt hiszem, olaj nélkül.
Élvezze a főzést!
Békét neked és jó!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro