Hogy őszinte legyek, nem ismerek egyetlen normális embert sem, aki ne szeretné a dús, vöröses, leglágyabb palacsintákat reggelire. És ha több mézet vagy lekvárt szolgál fel nekik, és egy csésze illatos gyógytea, finom frissen főzött kávé vagy meleg tej mellett nem fogja meg a fül. Ma nagyon egyszerű, de hihetetlenül bolyhos és finom palacsintákat főzünk tejjel és élesztővel. Hidd el, ez nagyon egyszerű.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Liszt - 260 g
Tej - 1,5 csésze
Száraz élesztő - 1 tk
Cukor - 1 evőkanál
Só - csipet
Sovány olaj - 2 evőkanál (+ sütéshez)
Hogyan kell főzni:
10 lépés 1
Készítse elő a listán szereplő összes ételt. Tegye a tejet néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe, szépen melegnek kell lennie, de nem forrónak.
10 lépés 2. lépése
Öntsön meleg tejet egy mély tálba, adjon hozzá cukrot és élesztőt, alaposan keverje meg. Próbálja meg teljesen feloldani a kristálycukrot.
10-ből 3 lépés
Most öntsön bele növényi olajat, keverjen újra mindent.
10 lépés 4
Hozzáadjuk a szitált liszt felét, összegyúrjuk a tésztát.
10. lépés: 10
Ezután adjuk hozzá a maradék lisztet, mindent ismét jól összekeverünk.
10 lépés 6
A tészta nagyon viszkózus, ragadós és ragadós lesz - ne ijedjen meg, ennek így kell lennie. Fedje le a tálat műanyag borítással, és tegye meleg helyre, hogy illeszkedjen. Télen a tésztát mindig konyharuhával borított meleg radiátorra teszem. Hagyja hatni 50-60 percig.
10 lépés 7
Egy idő után a tészta mérete kétszer vagy háromszorosára nő. Most a lényeg, hogy ne érjen hozzá. Nem kell kevergetni!
10. lépés a 10-ből
Egy evőkanállal óvatosan csípje le a tészta egy részét, és tegye egy előmelegített serpenyőbe finomított sovány olajjal. A palacsintákat alacsony lángon sütjük, gyakran megforgatva.
10-ből 9 lépés
Ügyeljen arra, hogy a kész palacsintákat papírtörlőre tegye, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
10. lépés a 10-ből
Ezek az aromás, vöröses, buja palacsinták! Tegye fel a kannát, szerezze be a mézet és lekvár a kukákból, és hívja családját az asztalhoz. Finom csemege készen áll.
Élvezd!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!