Ez a sütemény recept sokoldalú. Bármilyen tésztát elvihet - amit csak szeret. A töltelékhez bármilyen sajt hozzáadható - kemény, feldolgozott vagy Adyghe sajt. Mindig ízletes. Itt egyetlen alkotóelemet nem lehet helyettesíteni - ez a zöldhagyma. Nagyon ajánlom ezt a receptet!
5 recept zöldhagymából (beleértve ezt a pitét is) + hogyan szüretelem a zöldhagymát télire, az alábbi videóban. Nézd - tetszeni fog))
Először a töltelék. Finoman aprítsa fel a hagymát, keverje össze tojással és reszelt sajttal, ízlés szerint sóval és keverje össze.
A tésztám ma puffadt. Általában magam főzök. De elviheti a boltot is. 3-5 mm vastagsággal kinyújtom, és a forma aljára terítem. Csak egy tepsibe teheti. Feltöltő.
Lefedem egy második réteg tésztával, összekötöm a széleit, villával kissé megszurkálom, és egy kanál tejjel felvert tojássárgájával kikenem. Szórj a tetejére szezámmagot, de nem kell.
30 percig 180 fokosra előmelegített sütőbe tettem. Az idő természetesen a használt tésztától és a sütő jellegétől függ.
Vágok és tálalok. Finom hidegen és melegen egyaránt!
• Zöld hagyma - 350 g
• Sajt - 120 g • Tojás - 3 db.
• Leveles tészta - 350-400 g
• Só
• Tej 1 evőkanál. + sárgája