A csokoládé turmix nagy része, még fagyival is, kielégíti az éhséget, az édességigényt és remek hangulatot kölcsönöz. Néhány perc alatt elkészül, különösebb nehézségek nélkül, mind a gyerekek, mind a felnőtt édességek örömmel fogadják.
A melegedő tejet csokoládéval vagy kakaóporral keverik. A legjobb eredmény elérése érdekében válasszon megbízható gyártók minőségi termékeit. Ellenkező esetben az italnak nem lesz illatos csokoládéjegye vagy selymes vastagsága.
Hozzávalók:
Tej 3,2% - 300 ml
Étcsokoládé - 50 g
Fagylalt - 90 g
Kakaópor - 5 g
Lépésről lépésre recept:
Csokoládé turmix készítéséhez otthon vegye be a felsorolt tételeket. A tej és a jégkrém zsírtartalma bármilyen lehet, de természetesen az ital finomabb és lágyabb állagú, ha a termékek magas zsírtartalmúak és jó minőségűek (nem helyettesítők). Ugyanez vonatkozik a csokoládéra is: minél nagyobb a kakaóbab aránya, annál gazdagabb a koktél, a kifejező csokoládé íze és aromája. Kívánt esetben a koncentráció könnyen megváltoztatható a tej és a csokoládé arányának növelésével vagy csökkentésével.
Öntsük a szükséges mennyiségű zsírtejet egy merőkanálba vagy serpenyőbe, engedjük le a darabokra tört étcsokoládét. Bemelegítés mérsékelt hő felett és állandó felügyelet mellett. Néhány percbe telik, de a tej "elszökhet".
Folyamatosan keverjük, és figyeljük, hogy a kemény csokoládé megolvad, diszpergálódik pelyhekben a folyadékban. Még némi rétegződés is előfordulhat, ne aggódjon. Ha a termék szilárd, akkor teljesen feloldódik a tejben, és az ital homogén lesz.
A már teljesen színezett kompozíciót aktív forrásig forraljuk. Kivesszük a kályhából.
Adagolt adagokba öntjük, és jobb, ha átlátszóak. Fentről merítsen fagylaltot vagy más fagylaltot forró folyadékba, szórjon meg egy kis csipet szitált kakaóport.
Ha hűtött változatra van szükség, a fagylalt hozzáadása előtt hagyja kihűlni a csokoládétejet. Ez a koktél különösen fontos a forró nyári napokon.
Tálaljon csokoládé turmixot szívószállal és késedelem nélkül. A fagylalt "sziget" gyorsan megolvad, lehűti az egész italt.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro