A hajdina kereskedői stílusú hús egyszerű, ízletes, kiadós étel a mindennapi családi vacsorához vagy ebédhez, és őshonos orosz, idővel bevált, ezért tökéletesen kiegyensúlyozott. Végül is van egy vélemény, hogy minden nemzet számára a nemzeti konyha a leghasznosabb. Néha ezt az ételt a pilafhoz hasonlítják. A főzési technológiák valóban hasonlóak. A zabkása morzsás, a hús lédús.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Hajdina - 1 pohár
Hús - 500 gramm
Izzó hagyma - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Só - csipet
Növényi olaj - 3 evőkanál
Fűszerek húshoz - ízlés szerint
Víz - 1,5 csésze
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Teendők:
12 lépés 1. lépése
Készítsen elő egy sor terméket. Vegyen vizet 1,5: 1 vagy 2: 1 arányban a hajdinához.
12/2-es lépés
Vágja a húst közepes méretű kockákra.
12. lépés 3
Vágja a hagymát és a sárgarépát csíkokra. Aprítsd fel a fokhagymát.
12-ből 4 lépés
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, adjon hozzá húst, és minden oldalán pirítsa meg, amíg meg nem pirul.
12. lépés: 12
Adjunk hozzá zöldségeket és fűszereket, sót. 3-5 percig sütjük.
12. lépés: 12
Válogassa a hajdinát és öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz.
12 lépés 7
Engedje le a folyadékot a gabonából. Vigye át a hússal zöldségekkel, keverje meg és sütje meg egy kicsit (3 perc) víz hozzáadása nélkül, gyakran kevergetve.
12. lépés: 12
Öntsön vizet. Forraljuk fel az edényt nagy lángon, és csökkentjük a folyadékot a gabona szintjére.
12. lépés: 12
Fedje le az edényeket fedéllel, csökkentse a hőt a minimumra, és 15-20 percig készen álljon az edényre.
12. lépés 10-ből
Kapcsolja le a hőt, és anélkül, hogy kinyitotta volna a fedelet, hagyja 5 percig forrni a zabkását.
12/11-es lépés
Egyszerű termékkészletből igazán ízletes ételeket kapnak, méltók a kereskedő asztalához.
12. lépés 12-ből
A hajdina hússal főzve, mint egy kereskedő.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!