Gyors, költségvetés-barát, ízletes és kiadós leves konzerv makrélából zöldségekkel melegít egy hideg téli napon. A gazdagabb íz érdekében olvasztott sajtot adtam hozzá. Ebben a változatban a gyerekek örömmel fogyasztják ezt az első ételt, és természetesen a felnőttek is.
Készítsen konzerv makréla halászlét. Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Burgonya - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Só ízlés szerint
Izzó hagyma - 1 db.
Makréla konzerv a saját levében - 1 doboz
Növényi olaj - 1 evőkanál. l
Feldolgozott sajt - 150 gramm
Babérlevél - 2 db.
Szegfűborsó - 2 db.
Petrezselyemzöld - 2 ág.
Lépésről lépésre recept:
Készítse elő az összes szükséges összetevőt. Makréla helyett bármilyen más konzerv halat is felvehet, ez nem befolyásolja az étel ízét.
Zöldség, add hozzá azokat, amelyeket javasoltam, de kiegészítheted a listámat másokkal, például: zellerszár, zöldbab, friss vagy fagyasztott zöldborsó, kaliforniai paprika vagy cukkini.
A kielégítőbb lehetőség érdekében adjon hozzá rizstörköltet vagy kis tésztát. Egyébként ezt a levest rizzsel sokszor főztem, nagyon finom lesz.
Egy tégelyben krémsajtot használtam. Ha akarja, nyugodtan cserélje le olyan sajttúrókra, mint a "Barátság" vagy "Amber", de akkor a leveshez adás előtt le kell reszelni őket.
Vágja a hagymát kis kockákra. Hámozzon meg és reszeljen elég nagy sárgarépát egy közepes reszelőn.
Vágja a burgonyát kis kockákra.
A hagymát és a sárgarépát növényi olajban puhára sütjük.
Öntsön 1,5 liter vizet egy serpenyőbe, forralja fel és engedje le a burgonyát. 10 percig főzzük.
Ezután adjuk hozzá a megpárolt zöldségeket, a babérleveleket és a borsot. Főzzünk együtt mindent további 5 percig.
Engedje le a konzervek levét, és adja hozzá a leveshez a haldarabokat.
Mutasson be olvasztott sajtot. Ízlés szerint fűszerezzük, és további 5 percig főzzük. Időnként keverje meg, hogy a sajt teljesen feloldódjon a húslevesben.
Vegye le a kész levest a tűzhelyről, fedje le fedővel. Hagyja 10-15 percig főzni.
Tálaljuk a halászlét kenyér és a zöldek.
Jó étvágyat kívánunk!
A konzerv makréla leves nagy népszerűségnek örvendett a szovjet korszakban, amikor élelemhiány volt, különösen a 90-es években. De, háziasszonyainknak annyira megtetszett ez a recept az elkészítés gyorsasága, íze és gazdagsága miatt, hogy napjaink egyik kedvencévé vált. Egyébként ez a halászlé nagyon hasznos, mivel nagy mennyiségű halolajjal kerül ki. Annak érdekében, hogy még egészségesebb legyen, adjon hozzá nyers, főzetlen zöldséget és vágjon ki ömlesztett sajtot, de akkor ez egy teljesen más étel!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!