A palacsintát életmentőnek nevezhetjük, amikor gyorsan főzni kell valamit az otthona "megerősítéséhez". A tojás nélküli kefir palacsinta az egyik legegyszerűbb recept, amely nem fog sok időt igénybe venni, és az eredmény kétségtelenül nemcsak a felnőtteket, hanem a gyerekeket is örömmel tölti el. Főzheti mind édes, mind sós formában. A kész palacsinta meglehetősen puha, kis lyukakkal, édes. Állítsa be a cukor mennyiségét kedved szerint.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Kefir - 300 gr.
Víz - 250 ml
Só - 1 tk
Cukor - 2 evőkanál
Búzaliszt - 240 g
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Vaníliás cukor - 1 teáskanál
Lépésről lépésre recept:
Mérje meg a receptben felsorolt összes összetevőt. Használjon bármilyen zsírtartalmú kefirt. Ha hűtőszekrényben marad, nem baj, ez tökéletes palacsintatésztához.
Vaníliás cukor helyett adhat hozzá egy csipet vanillinport. Ha a vanília aromája nem tetszik, törölje ezt a komponenst a receptből.
Használjon szagtalan olajat, búzalisztet - a legmagasabb fokozatú.
Válasszon egy mély tálat, hogy megakadályozza a fröccsenést a konyha körül, miközben kevergeti. Öntsön kefirt. Adjunk hozzá kristálycukrot, sót, vaníliás cukrot. Kanállal addig keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik a kefirtömegben.
Öntsön növényi olajat. Jól összekeverni.
Forraljon vizet egy külön edényben. Öntsön forró vizet egy tálba a többi hozzávalóval, és kanállal / habverővel gyorsan rázza össze.
Azonnal hozzáadjuk a lisztet. Ügyeljen arra, hogy finom szitán szitálja át. Keverjük simára. A kész tészta elég folyós.
Állítsa a serpenyőt mérsékelt hőre. Ha nem biztos az ételekben, akkor először kenje be növényi olajjal. Nagyon jól melegít. Öntsön egy részét a tésztának a közepére. A merőkanál erre a célra működik a legjobban. A keveréket gyorsan eloszlatja az egész serpenyőben. Barna mindkét oldalon közepes lángon.
Helyezze a kész palacsintát egy lapos tányérra. Ismételje meg az eljárást, és így tovább a tészta végéig egy tálban.
Kefiren vékony palacsinta van tojás nélkül. Hívjon mindenkit gyorsan az asztalhoz!
Tálaljon forró puding palacsintát. A tejföl, az édes mártás, a sűrített tej, a méz jól harmonizál velük, lekvár és természetesen egy forró csésze tea.
Főzni, kísérletezni és jó étvágyat!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!