Mindenki tudja, hogy a csirkemáj milyen előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Rendszeres használata pozitív hatással van az immunrendszerre és a keringési rendszerre. Ezért egyszerűen szükséges a májat bevinni az étrendbe. Sok recept létezik erre a csodálatos termékre. És ma megosztom az egyiket.
Csirkemáj palacsinta búzadarával egyszerűen és megfizethető termékekkel készül. A búzadara a palacsintákat belülről puha és puha, kívül kissé ropogós. Sok embernek tetszeni fog ez az étel. Javaslom kipróbálni!
Hozzávalók:
Csirkemáj - 0,5 kg.
Izzó hagyma - 1 db.
Só ízlés szerint
Búzadara - 4 evőkanál
Növényi olaj - 70 ml.
Lépésről lépésre recept:
Csirkemáj palacsinták készítéséhez búzadarával készítse elő a termékeket a recept felsorolása szerint. A belsőségek kiválasztásakor ügyeljen a színére. A májnak nem szabad túl sötétnek lennie, és nem lehet rajta folt.
Alaposan mossa meg a csirkemájat folyó víz alatt, szárítsa meg és távolítsa el a mindenféle eret. Hámozza meg a hagymát, és darálja le a belsőségekkel együtt.
Adjunk hozzá sót, búzadarát és csirketojást.
Keverje jól össze és hagyja 10-15 percig szobahőmérsékleten. Ez idő alatt a búzadarának jól meg kell duzzadni, és a májtésztát sűrűbbé kell tennie.
Tegye a serpenyőt növényi olajjal tűzre, és jól melegítse. Tegyen a tészta egy részét egy evőkanállal, kis kerek vagy ovális darabokat alkotva.
Sütjük a palacsintákat közepes lángon, amíg a szín megváltozik. Pár perc mindkét oldalon elegendőnek kell lennie. Ezután helyezze át őket egy papírtörlővel bélelt tálba, és kissé törölje le a felesleges olajról.
Finom, étvágygerjesztő csirkemáj palacsinta búzadarával készen áll.
Tálalható melegen vagy hűtve. Nagyon finom tejfölös szósz vagy ketchup. Nos, köretnek szinte minden alkalmas: krumplipüré, rizs,hajdina, tészta, gyógynövények és természetesen friss zöldségek.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro