Ma elkészítjük az egyik sokoldalú ételt, amely levesként vagy egy másikként is fogyasztható, mindenféle zöldség, saláta és savanyúság hozzáadásával. Szeretem a burgonyát párolni és leveshez tálalni, így ez az aromás és gazdag csirke ízű folyadék borítja be az étel összes elemét.
Párolt krumplit főzhet csirkével egy serpenyőben a tűzhelyen, sütőben, lassú tűzhelyben vagy akár mikrohullámú sütőben. Ebben a receptben csirkecombot használok, de használhatja a madár bármely részét, akár szárnyait, akár csak karaját. Opcionálisan adjon hozzá gombát egy kielégítőbb lehetőségért.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Burgonya - 300 g
Sárgarépa - 1 db.
Izzó hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Babérlevél - 1 db.
Só, bors, gyógynövények - ízlés szerint
Fűszerek - opcionális
Víz - 400 ml
Leírás:
Készítse elő az összes összetevőt a lista szerint: válassza ki a termékeket és mérje meg a szükséges mennyiséget a család számításai alapján.
Hámozzon meg minden burgonyagumót, mossa meg, feltétlenül szárítsa meg kissé. Vágja őket nagy darabokra. A pároláshoz fontos, hogy az összes hozzávalót ne vágjuk finomra, minél nagyobb minden, annál sikeresebb lesz az eredmény a döntőben.
Hámozza meg a hagymát, öblítse le. Vágjuk ketté, majd vágjuk kockákra.
Hámozza meg és mossa meg jól a sárgarépát. Vágja durva rudakra vagy kockákra konyhai robotgép segítségével.
Vegyünk egy nagyméretű serpenyőt vagy gospert, tegyünk bele burgonya, sárgarépa és hagyma szeleteket.
Öblítse le és szárítsa meg a csirkecombokat, majd tegye a serpenyőbe. Öntsön sót, borsot, adjon hozzá fűszereket, ha szükséges. Ezután adjunk hozzá fokhagymát: szárítsuk meg granulátumban vagy porítva. Ezután be kell dobni a babérlevelet és pár hámozott metélőhagymát a serpenyőbe.
Öntsön forró vizet az összes hozzávalót tartalmazó edénybe úgy, hogy kissé mindent ellepjen. Fedjük le fedővel. Pároljuk alacsony lángon 40 percig. Egy idő után vegyen egy mintát, állítsa be az edényt ízlés szerint.
Ezután rendezze a burgonyát adagolt tányérokra, fedje le kedvenc apróra vágott gyógynövényeivel.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!