A kekszes és csirkés saláta nagy része kielégíti, sokáig eloltja az éhséget és teljesen pótolja az ebédet. Koktélsalátaként tálalhatjuk, átlátszó adagokban, mint egy snack.
Ha kívánja, maga készítse el a kenyérkockákat - szárítsa meg őket egy serpenyőben vagy a sütőben kedvenc fűszereivel / gyógynövényeivel. Könnyebb a megvásároltakat használni: egytől egyig méretes, sós, aromás és szellős. Sőt, a szupermarketekben nagy a választék: rozs, kukorica, búza - saját belátása szerint.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Csirke filé - 350 g
Krutonnal - 80 g
Tojás - 1 db.
Pácolt uborka - 2 db.
Sajt - 50 g
Majonéz - 50 g
Saláta saláta - 50 g
Só, fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept:
Ahhoz, hogy otthon salátát készítsen krutonnal és csirkével, vegye fel a listán szereplő ételeket. Néha füstölt csirkemellel készítik, de javaslom a gazdag íz csökkentését (a kekszet önmaguk fűszerezik) - forraljuk fel, hagyjuk a filét gyengédebbé, soványabbá és semlegesebbé.
Pontosítom az uborkát. Javasolt a pácolt vagy konzervált, de nem pácolt, sózott / hordó - az előbbi ropogást, élességet, csípősséget és frissességet ad, utóbbi pedig egy idő után hagyja az erjedés illatát.
Vágja a tiszta csirkefilét körülbelül azonos méretű kockákra: kb. 1,5 cm-re az oldalán. Ha szükséges, először távolítsa el a zsírrétegeket és fóliázza le. Ugyanakkor mossa le és tegye a saláta leveleket egy törülközőre, szárítsa meg.
Mártsa meg a csirke darabokat sós, forrásban lévő vízben. Dobhat borsot, babérlevelet, gyökeret - különösebb sorrendben.
Forraljuk újra, csökkentsük a hőt, és főzzük a madarat fedél alatt 15-20 percig. Réses kanállal elkapjuk és kihűtjük.
Egyidejűleg főzzön egy kemény tojást (8 perc). A hámozás után apróra vágjuk - ugyanolyan kaliberű savanyított uborkákat osztunk szét.
A szeleteléshez adjunk kenyérkockákat, lédús főtt csirkét, majonézt - keverjük össze, ha szükséges, sózzuk és borsozzuk. Feltétlenül távolítsa el a mintát.
A salátát csirkekekszel tesszük, felváltva saláta levelekkel. Meghintjük reszelt sajttal a tetején.
Az elkészített salátát tálaljuk az asztalhoz. Ennek az étvágygerjesztő előételnek a hosszú áztatása nem szükséges: fűszerezve, tegyen egy tányérra, és azonnal kezelheti.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!