Ez az étel nagyon szeretett a családom és mi készülünk, hogy 1-2-szer egy hónapban a hétvégén. Így született meg itt van egy recept, hogy nem főz káposzta a mártással és sült a kemencében keverékével zöldségek, pác.
Töltött káposzta kapott lédús, illatos és ízletes. Próbáld ki!
összetevők:
500 gr. darált hús
0,5 csésze főtt rizs (4 evőkanál. l. csúszdával)
200 gr. gomba
2 fej vöröshagyma
sárgarépa
3 vagy 3 paradicsommal. l. paradicsompüré
kaliforniai paprika
fejeskáposzta (10-12 rókák vagy pekingi)
2 gerezd fokhagyma
1 órán át. l. liszt
100 ml krém vagy krém
növényi olaj
só
őrölt fekete bors
előállítás:
1. Gomba és a hagyma vágjuk. Ezután sült növényi olaj.
2. Keverjük össze a darált húst sült gomba és hozzáadjuk a rizst. Gyúrjuk tölteléket a kezét, hogy legyen homogén és ragadós.
3. Szezon darált só és bors. Továbbá javasoljuk, száraz - fokhagyma, paprika, kakukkfű. Száraz fokhagyma -, mert a túl erős íze friss.
Van egy másik trükk készítésére töltelék a káposzta - ez hozzá az apróra vágott paradicsomot.
Minden a töltelék kész, tedd be a hűtőbe, hadd ragaszkodott.
4. A szósz, pác, gyümölcshéj és vágjuk a második hagymát. Sárgarépa lereszeljük.
Spasserovat hagyma és a sárgarépa növényi olaj.
5. Mossuk paradicsom és kockákra vágott. Tedd fel a paradicsomot a hagymát és a sárgarépát. Opcionálisan, akkor először távolítsa el őket a bőrt.
Akkor cserélje ki a paradicsom, a paradicsompüré.
Bell paprika, jobb vörös, tiszta a magvak és apróra vágjuk is. Adjuk hozzá a többi zöldséget.
Pároljuk szósz alacsony lángon 5 percig.
6. A szósz hozzá apróra vágott fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet, és adjuk hozzá a tejfölt (krém).
Ezután adjunk hozzá egy kevés forró vizet. Keverjük jól össze. Főzzük 3-5 percig, majd vegyük le a tűzről.
7. Káposztával távolítsa el a leveleket, forraljuk 1-2 percig, a lágy vagy használatra Pekingben.
8. A káposzta levelek csomagolva 1-1,5 Art. l. töltelék, töltött káposzta, így egy sűrű, borítékok, és tegye az összes ételeket sütés.
9. Mártással kihűlni, amíg meleg a merítés turmixgép és simára kevert.
10. Só, bors mártással, majd öntse káposzta.
11. Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
12. Tedd az űrlapot a töltött káposzta az előmelegített sütőben 30-40 percig.
Tálaljuk töltött meleg.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!