Étvágygerjesztő és finom saláta kukoricával és babgal - egy másik recept a malacka bankjában a "főzzük 5 perc alatt" sorozatból. Lédús és kiadós is, helyettesítheti a könnyű ebédet. És tartalmaz még ilyen sokszínű és vitaminos zöldségeket is.
A babot előre lehet főzni, csak forrázás előtt áztassa meg. Jobb szezonális paradicsomot venni, mert az üvegházakkal készített saláta ízében különbözik, nem az utóbbi javára. Használhat vásárolt kekszet, ami lerövidíti a főzési időt, de én inkább magam szárítom meg őket.
Vilkin. Pro a kulináris szakemberek egyedülálló közössége. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál
Hozzávalók:
Konzerv kukorica - 150 gr.
Konzerv bab - 150 gr.
Paradicsom - 2 db.
Baton - 100 gr.
Sonka - 150 gr.
Fokhagyma - 1-2 evőkanál.
Só és majonéz ízlés szerint
Lépésről lépésre recept:
A termékeket a lista szerint készítjük el. Opcionálisan a sonka helyettesíthető félfüstölt kolbásszal vagy füstölt csirkével. Jobb, ha a tegnapi kenyeret süteményekre szedjük, mivel a friss szétmorzsolódik, és nem olyan kényelmes vágni.
A cipót szeletekre vágjuk, minden oldalról levágjuk a kérget. A fehér morzsát őrölje meg azonos méretű kockákra. A kenyeret megszórjuk kevés finom sóval és fűszerekkel.
Száraz serpenyőt teszünk közepes lángra, megszárítjuk a krutont, periodikusan megforgatva őket. Vagy alacsony hőmérsékleten szárítjuk őket a sütőben. Nem megfelelőnek tartom a sütő bekapcsolását ilyen kis mennyiségű kenyér miatt.
A sonkát apróra vágjuk.
Ugyanezt tesszük egy paradicsommal is.
Tankoláshoz keverjük össze majonéz és egy gerezd fokhagymát préselve darált fokhagymát. Ha kedveli a zöldek frissességét a salátákban, hozzáadhat apróra vágott friss kaprot.
Ha részletekben tálalja, rétegesen fektesse le az edényt. Az első a sonka.
Kenje meg az összes réteget majonézzel fokhagyma hozzáadásával, vagy tegyen majonézes hálót.
Engedje le a folyadékot a konzerv babból és a kukoricából. Tegye a hüvelyeseket egy salátástálba.
A salátának a következő összetevőnk a paradicsom. Ne feledkezzünk meg a majonézről sem. Most hagyja az edényt kissé kihűlni, mielőtt hűtőszekrényben tálalná.
Tálaláskor megszórjuk krutonnal.
Kukorica és bab salátánk készen áll. Tálaljuk előételként vagy főételként.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!