Ma egy bolyhos omlettet főzünk a sütőben, amely kétségtelenül mindenkinek tetszeni fog. Gyakran előfordul, hogy reggel nincs idő a tűzhelynél állni és főzni egy hosszú reggelit. Itt vannak omlett és gabonafélék ilyenkor - megmentőink. A mai változatnál például három percet vesz igénybe a tojás és a tej összekeverése, a sütő további 7 percig történő melegítése, majd az edény 10-12 percig történő sütése - ennyi, kész a tökéletes reggeli.
A kész omlettet ízletesen tálaljuk friss koktélparadicsommal vagy bármilyen zöldséggel. Különböző típusú zöldségeket, könnyű salátákat stb. Természetesen itt jól jön egy csésze frissen főzött kávé is.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Csirke tojás - 2 db.
Tej - 100 ml
Só, bors - ízlés szerint
Vaj - 10 g
Búzaliszt - 1 teáskanál.
Leírás:
Ételt készít. Azonnal felmelegítheti a sütőt, a hőmérsékletet 180 fokra állíthatja.
Vegyen egy mély tálat vagy bármilyen edényt, hajtson be pár nagy csirke tojást.
Ezután tojásonként 50 ml tejet adunk az alaphoz. Vagyis két tojás omlettjének egy részéhez 100 ml szükséges.
Sót, őrölt fekete borsot és más fűszereket csak ízlés szerint használjon.
Finom mozdulatokkal, villával vagy habverővel körkörös mozdulatokkal keverje össze az összes hozzávalót.
Adjunk hozzá egy kevés lisztet. Ez elősegíti az omlett formában tartását főzés után.
Általában a lisztet nem adják hozzá az omletthez, de itt nem fogja elrontani az ízét, mert minimálisan hozzáadjuk.
Kenj meg egy sütőedényt vajjal. Öntsük bele az elkészített omlett keveréket. 12 percig sütjük, majd tálaljuk az ételt az asztalhoz.
Az omlett azonnal a sütőből kivéve hihetetlenül dús és magas, egy idő után kissé leülepszik, de ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízét vagy a szerkezetét - minden csak tökéletes. Adjon hozzá zöldséget és élvezze!
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!