Burgonya darált hússal lassú tűzhelyben

Admin

click fraud protection

Ha kiadós ebédet vagy vacsorát kell főznie, és a konyhában van egy csodálatos segítő technikus, akkor lassú tűzhelyben pörkölt finom burgonyát darált hússal. Ennek az egységnek köszönhetően a burgonyadarabok lágyak és lédúsak. Az étel elkészítéséhez kétféle módra lesz szükség: "Sütés" és "Párolás". Néhány multicooker nem rendelkezik az első funkcióval, ebben az esetben használja a Baking programot.

Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.

Hozzávalók:

Burgonya - 400 g

Sárgarépa - 100 g

Hagyma - 150 g

Darált hús - 300 g

Fokhagyma - 15 g

Növényi olaj - 50 g

Babérlevél - 1 db.

Szárított zöldségek - 15 g

Petrezselyem - 15 g

Víz - 150 ml

Lépésről lépésre recept:

Készítse elő az összes hozzávalót a burgonyapörkölthez. Vásároljon darált húst bármilyen húsból. Több fajta keverése megengedett. A darált húst megvásárolhatja készen vagy főzve is. Kívánt esetben petrezselyem helyett kaprot vagy zöldhagymát használjon.

10 lépés 2. lépése
10 lépés 2. lépése

Távolítsa el a hagymahéjat. Öblítse le a hagymát és vágja apró, véletlenszerű darabokra. Hámozzuk meg a sárgarépát. Öblítse le és szárítsa meg egy törlőkendővel. Reszelj egy durva reszelőn.

10-ből 3 lépés
10-ből 3 lépés

Öntsön olajat a tálba. Állítsa be a "Fry" módot. Szilikon spatulával kevergetve 4-5 perc alatt megsütjük a zöldségeket. A hőmérsékletet az Ön modellje szerint állítja be automatikusan.

10-ből 4 lépés
10-ből 4 lépés

Amikor a sárgarépa és a hagyma kissé megpuhult, adjuk hozzá a darált húst. Azonnal pépesítsen egy spatulával, hogy ne legyenek nagy húsdarabok. Folytassa a főzést ugyanabban az üzemmódban 3-5 percig, hogy a darált hús színét megváltoztassa.

10. lépés 10-ből
10. lépés 10-ből

Hámozza meg és öblítse le a burgonyagumókat. Kis darabokra vágva. Adja a tálba a többi hozzávalóval. Keverjük össze. Főzzük körülbelül öt percig.

10 lépés 6
10 lépés 6

Ízlés szerint öntsünk apróra vágott fekete borsot, sót, szárított zöldségeket, babérlevelet. Öntsön forralt vizet. Keverjük össze. Fedje le szorosan fedéllel, és állítsa a "Braising" módot 30 percre. Ha a multicooker nem erős, akkor a burgonya főzése 40-60 percet vesz igénybe.

10 lépés 7
10 lépés 7

Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket. Vágjuk apró kockákra. A sípolás után távolítsa el a fedelet. Kenje el a fokhagymát a burgonya felületén. Távolítsa el a babérlevelet. Letakarva hagyjuk 10-15 percig ülni.

10 lépés 8
10 lépés 8

Szórjon apróra vágott petrezselymet az edényre.

10. lépés a 10-ből
10. lépés a 10-ből

Tálaljuk forró, párolt burgonyát darált hússal.

10. lépés a 10-ből
10. lépés a 10-ből

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!

Felfedem azt a technikát, hogyan lehet festeni a szempillák közötti teret kayal / ceruza nélkül (az eredmény fényképe)
Felfedem azt a technikát, hogyan lehet festeni a szempillák közötti teret kayal / ceruza nélkül (az eredmény fényképe)

Üdvözlet a csatornám kedves olvasói. Ma szeretnék megosztani veletek egy egyszerű technikát a sze...

Amiről a szakácskönyvek hallgatnak: Három szabály, hogy a meleg saláta olyan legyen, mint egy étterem (és egy recept az indításhoz)
Amiről a szakácskönyvek hallgatnak: Három szabály, hogy a meleg saláta olyan legyen, mint egy étterem (és egy recept az indításhoz)

Ezt vettem észre, hazánkban a meleg saláták az esetek többségében az étterem étlapjához kapcsolód...

Hogyan készítek pizzát - valószínűleg rossz, de finom
Hogyan készítek pizzát - valószínűleg rossz, de finom

Az internet boldoggá tett, hogy tegnap (vagyis február 9-én) egyenesen ünnep volt - a Nemzetközi ...

Instagram story viewer