Nagyon sok különféle túrós tészta süt, kiváló ízéről és finom szerkezetéről híresek. Ma szeretnék megosztani veletek egy ilyen receptet. A túrós sütemények rendszeres vendégek a családunkban, gyakran sütök gyermekpartikra vagy csak családi teára. A konyhában a szilikon formák megjelenésével a kulináris élet sokkal könnyebbé vált. Végül is nagyon könnyen használhatóak. Az ilyen formákat nem szükséges előzetesen zsírozni, a cupcakes anélkül is könnyen eltávolítható, hogy teljesen tiszták maradjanak.
Tehát azt javaslom, hogy kezdjek hozzá az üzlethez.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Csirke tojás - 2 db.
Cukor - 2/3 csésze
Vaníliás cukor - 1 evőkanál
Túró - 200 g.
Vaj - 100 g.
Búzaliszt - 1 pohár
Sütőpor - 1 teáskanál
Bogyók (cseresznye, piros ribizli) - 40 g.
Lépésről lépésre recept:
Ételt főzni. A túrót lehet használni mind boltban, mind otthon. Ami a bogyókat illeti, ízlés kérdése, feltöltjük kedvencünket, vagy teljesen nélkülözzük őket.
Szükségünk van még egy 200 ml-es mérőpohárra és 12 szilikon formára.
Keverje össze a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a csirketojást egy tálba.
A masszát keverővel simára verjük, és igyekezzünk az édes kristályokat teljesen feloldani.
Ezután adjunk hozzá túrót és olvasztott vajat.
Ami a túrót illeti, itt figyelembe kell venni annak konzisztenciáját. Ha túl szemcsés, feltétlenül törölje át egy szitán.
Keverővel keverjük újra, hogy az összetevők összeérjenek egymással.
Ezután bemutatjuk a szitált búzalisztet és a sütőport. Összekeverjük. A sajttorta tészta készen áll.
Szilikon öntőformákon osztjuk szét, felükig vagy kicsit többet töltve meg. Középen, a tésztába kissé nyomjon pár friss meggyet vagy piros ribizlit. Ha üres fagyasztót használ a fagyasztóból, hagyja megolvadni, majd engedje le a felesleges folyadékot.
A muffinokat 180 fokosra előmelegített sütőbe küldjük 25-30 percig. Teljes sütésig és jellegzetes pirulásig sütjük.
Finom, gyengéd túrós tészta muffinok készen állnak. Kivesszük őket szilikon formákból, lehűtjük és tálaljuk.
Ezek a sütemények jól passzolnak egy csésze gyógyteához.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!