Amikor ebédet vagy vacsorát készít egy konyhai segítővel, mint egy multicooker, főzze bele a csirkepörköltjét. Az étel finom és aromás lesz, minden rokon értékelni fogja az ízét és többet kér! Figyelemre méltó az is, hogy nem kell a kályhánál tölteni szabadidejét, mert a technika mindent elvégez maga. A burgonyaszeletek nem forrnak át, ahogyan ez a közönséges üstben vagy a tűzhelyen tapadásmentes aljú serpenyőben történne, és a csirke lédús és lágy ízű lesz.
Mind a brojler, mind a baromfi megengedett, de ne feledje, hogy az utóbbi esetben kb. Kétszer hosszabb ideig kell főzni. A hozzáadott fűszerek és ízesítők listája teljes mértékben az ízlésétől függ, de a kötelezőek: őrölt fekete bors, paprika, szárított vagy friss fokhagyma, babérlevél.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Csirke (részek) - 0,6 kg
Burgonya - 3 db.
Izzó hagyma - 1 db.
Babérlevél - 4 db.
Só - 1 tk
Őrölt paprika - 1 teáskanál
Őrölt fekete bors - 0,5 tk
Meleg víz - 1 evőkanál.
Pörkölt:
Vágja darabokra az egész csirkét, vagy használjon előre megvásárolt baromfidarabokat. Például: alsócomb, comb, filé stb.
Öblítse le a húst vízzel, és vágjon le minden filmet és eret. Helyezze a csirkét egy mély tálba vagy salátástálba.
Hámozza meg a burgonyagumókat, öblítse le vízzel. A megpucolt zöldségeket nagy szeletekre vágja egy tál csirkében.
Fűszerezzük sóval és borssal, adjunk hozzá őrölt paprikát és babérlevelet.
Keverjünk össze mindent alaposan egymással, hogy a burgonyaszeleteket és a csirkehúst is fűszerek borítsák és színesek legyenek.
Hámozza meg a hagymát, öblítse le vízzel, és vágja félkarikákra vagy kis kockákra. Öntsük a multicooker aljába, majd adjuk hozzá a tál tartalmát.
Opcionálisan a hagymát zöldre / póréhagymára cserélhetjük, de 5 perccel az edény elkészülte előtt hozzá kell adni a felszerelés tálához.
Aktiválja a "Pörkölt" / "Hús" módot 40 percre, ha a csirke brojler. Ha házi készítésű, először 40 percig főzzük a csirkecarabokat, majd hozzáadjuk a burgonyaszeleteket és a hagymát, majd további 40 percig pároljuk. Ha a haszonmadárral együtt a multicookert és a zöldségrészeket beleteszi a tálba, akkor ilyen idő alatt burgonyapürévé válnak!
A hangjelzés után tegye a kész edényt tányérokra, és melegen tálalja, ízlés szerint díszítve.
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!